邬骆在厨房里将调味料以及各种锅碗瓢盆的都放在了自己用起来最顺手的地方,刚调整完就听见一阵欢快的脚步声传来,紧接着奚小米就冲进了厨房。
“第一单!”奚小米激动得挥舞着手里的点菜单,“一份糖醋里脊定食一份柠檬酸汤鱼定食!我先把例汤和凉拌黄瓜给装好,你打算先做什么?”
邬骆:“柠檬酸汤鱼。”
“好!”奚小米打开冰箱将已经腌了好一会儿的鱼片取出来,“你先——”她话音未落,就听见咔哒一声然后余光就看见火苗轰地一下蹿了起来,奚小米浑身一震,一声尖叫到了嗓子眼,硬是被她压住了。
奚小米端着腌鱼片的小盆后蹦了两米远,一脸气愤地瞪着邬骆。
狂跳的心脏好不容易缓过来,奚小米才找回自己的舌头:“你,你干吗呢?吓我一跳!”
“抱歉,忘记了。”邬骆随口道,这歉道得毫无诚意。
他抬手舀了小半勺的油倒进炒锅,然后将葱姜蒜先下锅翻炒。
奚小米被刚才那一吓都忘记背菜谱了,回过神就看见邬骆已经将提前煮好的鱼骨汤下锅,开始往锅里下金针菇、腐竹等配菜。
“接,接下来——”奚小米往前挪了挪脚,将装了鱼片的盆推到距离邬骆一米远的地方,然后迅速撤退,这才松了一口气,“接下来准备放鱼片,然后是——”
“我知道。”邬骆淡淡开口,“昨天刚做过,不用提醒我。”
“你全都记下来了?”奚小米一脸震惊,“就做过一次你就记下来了?”
“嗯。”邬骆用筷子挑起鱼片,一片片下锅,“但凡我做过的,都不会忘。”
奚小米不太相信,她将装柠檬酸汤鱼的大碗放在邬骆附近,问道:“那你高考多少分?”
如果真的是做过就过目不忘,那高考怎么着都得是接近满分的学霸吧?
“我没参加过高考。”邬骆说。
没参加过高考?奚小米在出国留学和国内辍学两边徘徊了一下,她十分好奇邬骆的经历,但如果是辍学,她直接问出来就太不礼貌了,只好忍下好奇心,没有再问下去。
奚小米准备好一份里脊肉,都不用给操作提示,邬骆就起锅开始炸里脊肉。奚小米在远远的调好糖醋汁递过去,看着邬骆将里脊起锅,再复炸,最后调糖醋汁翻炒,然后出锅装盘,动作流畅一汽喝成。
在邬骆炒时蔬和鸡蛋的时候,奚小米将两道菜都放在已经装好米饭、玉米排骨汤和凉拌黄瓜的托盘上摆好,最后补上一小碟炒时蔬和炒蛋,套餐就准备完成了。
她将菜品端到出菜台,先拿了干净的汤匙舀了汤汁放在小碟子里尝了味道,确认味道是对的,才敲传菜铃让服务生上菜。
服务生过来的时候还带了两份点餐,奚小米接过来往墙上一挂:“烟熏牛肉套餐一份!柠檬酸汤鱼套餐两份!”
随着十二点的到来,餐厅迎来了用餐的高峰期。
虽然客人比以前少了很多,但由于厨房就两个人,奚小米还是忙得脚不着地,各种给邬骆打下手。
邬骆站在灶台边,菜做得也越来越顺手,到后来奚小米就只是打下手,邬骆直接掌勺。
下午两点,最后一份套餐出锅,奚小米按下传菜铃,然后几乎是瘫坐在旁边的椅子上。
“终于结束了……”奚小米怕在传菜台上,累得快要说不出话来。
邬骆打开例汤的锅盖看了一眼,然后从冰箱里拿了肉。
“嗯?”奚小米有些奇怪地问,“不是所有单子做完了吗?”
邬骆丢出三个字:“员工餐。”
奚小米实在不想起来打下手了,她忙了一中午,脚底板都走得疼了,腰也酸了,只想回去躺着。
“我们中午叫外卖吧……”奚小米有气无力地说。
邬骆冷冷问道:“你是在告诉客人,这家餐厅难吃到员工都叫别家的外卖?”
说得好像很有道理……
奚小米挣扎着坐起来,起身走到邬骆旁边:“有什么需要我做的?”
邬骆将一把芹菜递给奚
第9章 他和自己打赌[1/2页]