奚小米在餐厅里还遇到了来吃饭的李想，李想抽到的是上午十一点的那一场，奚小米临走前李想还冲她做了加油的手势。
吃完早饭，兰茜送奚小米去比赛场地，到了之后她就回去先睡个回笼觉。
奚小米登记之后进了比赛候场的房间，然后去换上自己餐厅的厨师服，换好了之后她还在其中看到一个周超带过来的厨师。
比赛开始前二十分钟，有工作人员带领他们去挑选食材。
因为是厨师比赛，所以食材十分充沛，所有参赛从厨师按照编号每五个人一组，每组间隔五分钟进去挑选食材、餐具和锅具，一切井然有序。
比赛的场地有一个篮球场那么大，里面有六排一共三十张做菜的厨具和料理台，装备十分完善。
奚小米按照编号找到她的那一张料理台，在第四排的中间。
所有人都就位之后，有工作人员提醒大家检查是否有缺失的食材和调味品，如有可举手要求补充。
奚小米将食材都放好，开始检查料理台上面的调味品，又在心中默默地背了一遍整个烹饪顺序，确认一切都没有问题，灶台也能顺利打着火，这才站在旁边，等着比赛开始。
比赛开始的铃声一响起，三十位来自全国各地的厨师都开始动起来，第一步都是处理食材。
奚小米第一步先是将牛肉切成丁，因为用的盘子是这边提供的盘子，所以她先仔细计算了摆盘的问题，然后才开始切丁。
她的主食材就是牛肉粒，这是一道对火候把控十分严格的菜，做起来倒是不算难。
奚小米将牛肉腌上，然后就开始做酱汁。
等一切都弄好，时间刚过去十五分钟，她起了一个小火煮黑椒汁，再用另一个平底锅煎牛排。
周围有不少人已经起锅爆炒，奚小米有种置身大餐厅后厨一般的热闹感，趁着热锅的时候，她看向周围。
每个人都在忙碌吗，她左边的人在做炸物，沾着面衣的食材一丢进锅里，就一阵滋滋的声响，右边是一个川菜厨师，正在爆炒红油，奚小米这边都能闻见香味。
奚小米环视了一圈周围的人，每个人的脸上都是认真和严肃的表情，所有人为了这场比赛都在全力以赴，看得奚小米觉得有什么情绪在胸口涌动，她深吸了一口气，转回头去，开始煎她的牛肉粒。
第一轮的比赛总时长是一个小时，做完了之后就可以按铃示意，之后就可以将菜品端到前面的一个自动传菜台上，菜品由传送带送至一墙之隔的评委面前。
从二十分钟起就陆续有人敲铃，奚小米做完牛肉粒时间刚过去一半，她用勺子将酱汁敲出摆盘的图案，然后用夹子将牛肉粒一颗颗的摆好，最后做了装饰，确认无误之后，按响了铃。
有工作人员过来领着奚小米去前面交菜，交完菜就可以直接离开现场，最后的比赛结果会在晚上十点公布。
回到酒店，兰茜已经补完觉了，正抱着枕头在看电视。
一听见开门声，她立刻从床上跳起来，不等奚小米放下包就连忙询问比赛的细节。
奚小米把整个流程说了，兰茜松了一口气：“和以前每年都一样啊，那我就放心了！”
午餐的时候，奚小米和兰茜去附近的餐厅吃饭，奚小米正吃着就收到了邬骆发来的信息，问她吃饭了没有。
奚小米拍了一张餐桌上菜品的照片发了过去。
邬骆：在外面吃的？怎么没来x餐厅吃？
奚小米回了个无辜卡通女生的表情。
奚小米：在比赛结束之前，我们还是不要见面比较好，除非我连初赛都没通过……
邬骆：要有信心。
奚小米：嗯！就算对我自己没有信心，也要对骆神的菜有信心！
邬骆：……
怎么才去了一次比赛现场，就像是打了鸡血一样？
邬骆摇摇头，笑了。
他将手机放进储物柜，回后厨去了。
兰茜边吃边看着抱着手机傻笑的奚小米，她用手指轻轻扣了扣桌子：“喂喂喂！在单身狗面前收敛着点，我才可不想吃狗粮！”
奚小米嘿嘿笑了两声，给邬骆说了一身先吃饭了，这才放下手机。
下午
第89章 初赛[1/2页]