这两人居然自己带有食材，而张泽却是毫无准备，这不是欺负人嘛。
看着有些气愤的子枫妹妹，张泽笑着说道：“每个厨师都有他自己拿手的手艺，而有些菜品更是要特殊的食材来制作，所以他们这样也并非不行。”
子枫妹妹有些气急，“可是老祖宗，他们这样不是摆明的欺负你吗？咱们可是一点都没有准备，又怎么比得上他们精心准备的东西呢？”
张泽板着脸说道：“我们学习其他东西并不是拿来争强斗胜的，而且这只是单纯的切磋而已，精心的准备也并非不可，再说了，你怎么知道我没有准备过，就一定比不上他们呢？我出手你尽可以放心。”
听着张泽的话语，子枫妹妹不知为何也逐渐安静了下来，张泽话语中充斥着浓浓的自信和信心，让子枫妹妹情不自禁的相信张泽就算毫无准备也能横压两人。
张择洗干净了手。而后在厨房转了一圈，“让我看看厨房里还有什么材料，哟呵还有豆芽和火腿，这不错。”
说完之后，张泽便挑了一些豆芽和金华火腿出来，在一旁的两个餐厅厨师却说起了话。
澎澎也不傻，凑到两人身旁就悄悄的听了起来。
李厨师“老张，你说他们这哪一边做的菜要更好一些？”
张厨师：“这还用说吗，一边是精心准备的，一边是仓促做出来的，而且你注意看那父子俩做的菜是什么菜？看看原料你就知道了，就是佛跳墙。”
李厨师倒吸了一口凉气，“这佛跳墙可不是一般人能做的，要是没个几年的手艺，这做出来可就是败笔。”
张厨师也点了点头，“不过一看他们两个的神色，没有半点的慌张，也就是说对于这道佛跳墙，他们有绝对的信心。”
澎澎的脸色有些难看，从两人简短的话中便能看出一些东西，虽然自己不是厨师，但对于这些菜品还是有所了解的，佛跳墙可是大名鼎鼎的国宴菜品。
传闻中这道菜一做出来，闻到香味后连隔壁寺院里面的和尚都会从墙上跳出来，所以才得到了这个佛跳墙的菜名，老爷子现在就拿了一些豆芽和火腿，这能做什么？豆芽拌火腿丝吗？
这样一来，两道菜品高下立判，不是说家常菜味道很差，而是国宴菜品在先天上就占有一定的上风。
想到这里澎澎有些着急。却看到张老先生不慌不忙，在慢悠悠的清理着豆芽上的东西。
而这时候，子枫妹妹也注意到了，张泽做菜的不同之处，豆芽掐头去尾，常常的豆芽只留了中间部分的茎杆，这和平时做的炒豆芽可是完全不同的，哪有这么讲究。
看到这里，子枫妹妹也不由得激动了起来，难道说老祖宗还真有什么不一样的菜品。
整整一盘豆芽，全都被张泽掐头去尾处理干净了，而这时候，一旁的李富贵父子却已经做好了全部的准备工作，开始炖了。
子枫妹妹有些着急的说道：“老祖宗，有没有什么我能帮得上忙的？咱们可得快点，不然的话人家都要做好了。”
张泽却连连制止了
第37章 鼎鼎大名佛跳墙，失传已久酿豆莛[1/2页]