牡丹鱼片是当年清宫八大御菜之一，大清亡了之后，就失传了。
五位评委之所以惊呼，是没想到八号竟然能够做出这道失传的菜品。
带着期待的眼神，五位评委拿起了筷子。
随后，他们闭上了眼睛，仔细的品味着。
牡丹鱼片，顾名思义，是用鱼肉做成的。
将其摆放在盘子里，就仿佛盛开的牡丹花。
盘子之中，总共有两朵牡丹，一大一小，遥相呼应，看上去就仿佛是一件精美的艺术品。
“唯有牡丹真国色，花开时节动京城，好吃！”
“我给9.7分！”百味楼的老板赞赏的说道。
“这道牡丹鱼片将鱼肉做出来了另外一种做法，唯一不足的是鱼肉炸得时间长了几秒钟。”
“所以，我只能给9.5分！”三冠王说道。
“9.6分！”苏白说道。
“9.7分！”陈海生导演说道。
“9.6分！”美食家说道。
很快的，五位评委，就打出了自己的分数。
小贝：恭喜8号选手，最终得分48.1分！
听到自己的最终得分，8号选手的脸上挂起了一丝微笑。
当初，他的爷爷获得厨王的时候，也不过得了47.9分！
如此看来，他的厨艺，已经超越了当年的爷爷。
很快的，五位评委漱了漱口，将目光看向了25号端上来的菜品。
漱口是因为，生怕受到之前吃的菜品的影响，从而对味道的判断，有所混淆。
当25号的菜品被打开之后，很多人都皱起了眉头，因为，这道菜看起来非常的普通。
乍一看，好像和家常菜没有任何的区别。
“这是茄鲞（xiang三声）！”这时候，三冠王有点惊讶的说道。
“厨王，什么是茄鲞？没听说过啊。”苏白这时候问道。
他作为天巧城的首富，吃过的美食不计其数，但是从来没有听说过这样一道菜。
“这是《红楼》之中记载的一道菜，看似简单，但是做法极其复杂，需要经过很多道工序。”
“即使是我，也只是听说过这道菜，而不知道做法。”三冠王说道。
“我对这道菜也是向往已久了，没想到，今天在这里见到。”陈海生导演说道。
“你们这么一说，我都有点迫不及待了。”美食家说着拿起了一双新筷子。
“软糯鲜香，各种食材的精华都融于一体，层次感十足。”
“我给9.8分！”美食家吃完一口之后，忍不住说道。
听到美食家这样说，其他几位评委也都迫不及待的拿起筷子吃了起来。
“据记载，这茄鲞需要提前腌制，没想到25号在短短三个小时之内将其做了出来。”
“看来，是使用了特殊的方法。”
“不仅味道鲜香，而且吃完之后唇齿留香，完全称得上世间难得一见的美味。”
“我给9.9分！”陈海生说道。
“9.9分！”百味楼的老板说道。
“9.8分！”三冠王说道。
“9.9分！”苏白也急忙说道，他说完之后，急忙拿着筷子吃了起来，生怕速度慢了，就没有了。
然而，这一盘茄鲞本来就不多，很快就被吃完了。
冰冰：恭喜我们的25号选手，最终获得
第87章 盘子里的龙吟声[1/2页]