刚刚一直很淡定的明卓脸色顿时变了，他略有些激动：“怎么可能！我不相信……”
楚音挑眉，哟，本以为是个乖顺的，没想到是个刺头。
也对。
如果不是个刺头，也就不会被逐出师门。
酸汤肥牛的香味充斥整个厨房，学徒和掌柜们不禁咽口水。
一片寂静中，有个学徒忍不住开口：“东家我们能尝尝吗？”
话音刚落，掌柜一巴掌呼在他头上，他怎么就收了这么傻的学徒？会不会看眼色！
东家分明是不满意这个年轻人做的酸汤肥牛，他站出来不就是打了东家的脸吗？
明卓得意一笑：“啧，原来是想压低我工资呀？”
楚音没忍住翻白眼，让学徒和掌柜都尝尝那道酸汤肥牛。
“好咧，我们这就尝。”学徒声调带着雀跃，明显很喜欢这道菜。
明卓更得嚣张：“下次想这么干，记得提醒你手下的人配合你，省得闹笑话。”
几个学徒和掌柜都有些不好意思，收敛了脸上的神情。可他们都尝过了，这道酸汤肥牛的确很好吃。
肥牛肥美，汤汁浓郁，虽说不偏酸，可味道也是一等一的好。
东家厨艺是不错，可真的能超越这道酸汤肥牛吗？如果他们没记错的话，这些天东家没做过有关于牛肉的菜。
自助餐虽有牛肉，但那牛肉不是李慧做的，就是李慧指点他们做的。楚音压根没上手。
他们几个没掩饰自己脸上的表情，明卓一眼瞧出，笑意更浓，盯着楚音，想看她到底如何收场。
楚音二话不说，开始做酸汤肥牛。
她同样选择现切牛肉，她选的部位是牛脊背部位，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴。
接下来的动作和刚才明卓的动作差不多，不过她在炒番茄时，用的是半煎半炒的方式，将番茄碾压成泥，泛着金黄后加金针菇。
金针菇也经过适当的翻炒，再加水，须臾，加肥牛。
蒸煮两分钟，明卓便按捺不住：“你再煮下去牛肉就老了，不好吃了。”
楚音瞄他一眼没说话，又等了半分钟加盐调味后才将肥牛捞上来。
整个蒸煮过程她不断用筷子搅和肥牛，滚着的气泡不断被她戳破，也不知在搞什么名堂。
摆盘后的肥牛看起来鲜嫩多汁，味道似乎比之前更浓郁一些。楚音趁热度还在，加了几滴香醋搅拌，又惹得明卓讥笑连连。
她并不在意，做了一个请的姿势，让明卓尝尝。
明卓疑惑，难不成真的比他做的好吃？
可笑，酸汤肥牛的酸最好是番茄的酸，加上其他酸味道便变了。原汁原味都保障不了，还敢说他做的不好吃。
他冷笑连连，好，他就尝一尝看看她做的到底怎么样，让她输得心服口服。
肥牛入口，他顿时一愣，汤汁浓郁、肥牛鲜嫩，微酸爽口，竟真的比他做的好吃。
不可能！
一定是他味觉出问题了！
一勺、两勺、三勺……
明卓表情越发凝重。
“到底咋了？”
“还能怎么，估计是东家的厨艺让他震惊了。”
第26章 邀请则免费吃活动[1/2页]