此凉面非彼凉面，也是亲手捏出来的，不过面的形式是面条。煮过之后放凉，再进行一系列操作。
离得远，看不清明家的徒弟到底加了什么，可能够闻到阵阵香味。
楚音举起大拇指：“看来真的藏龙卧虎啊！”
再看最后面一位，他捏的面条仿佛很长，怎么也拉不完。
要么做的是长寿面，要么是拉面。
他们在下面猜得如火如荼，台上也忙得不可开交。
三十分钟一到，所有成品被收上来。
评委前方有一张桌子，将所有参赛产品一字列开。
摄像机扫过这些面条，完成前期的拍摄任务。
那边，同时拿五个小碗，每个小碗分一点拿去给评委品尝。
为防窜味，每种面条换一次碗。
平常的顺序按照他们抽的序号进行，第一个品尝的便是外国人的意大利面。
金黄的意大利面卧在盘子里，上面有番茄酱，还有一个鸡蛋，旁边还有几根花椰菜，看上去有几分唯美。
面入口，不如华夏的面条有嚼劲，却入口即断，又不会吃出属于面条的糊。
配上番茄酱和鸡蛋，以及番茄酱里的肉末，越嚼越好吃。
评委纷纷举起大拇指。
一共五位评委，其中有一个外国人，每次派出一到三名评委点评。
因为有外国人的缘故，还配了一个翻译。
负责点评的那一位沉吟：“意大利面色泽光鲜，面少了一点嚼劲，可番茄味美，肉酱味鲜，花椰菜解腻，实属上佳。”
翻译赶紧翻成英语，他的英语很流利，用词也相对准确，就是少了一点韵味。估计以前是专门翻译其他类别的，美食类别接触的少。
总分一共一百分，居然有不少给九十八分以上。最终的统计应该高于九十八分。
第二位是一个不认识的小孩，不到二十岁，做的面是疙瘩面。
疙瘩面被他美化过，一个又一个的疙瘩做成蝴蝶结的形状，看着别人让人食欲大开。
至于汤水，估计也经过处理，闻上去有一股淡淡的猪油味。具体是什么还得尝过才知道。
楚音看向评委，所有评委只尝了一口，有的点头，有的摇头，最为两极分化，有的只给了八分，有的给了九分。
负责评判的三个评委说法不一。
第一个说：“虽是疙瘩面却改变了疙瘩面的做法，汤也有讲究，汤汁采用的是猪油、盐、醋、花椒勾芡而成，滋味上乘。”
第二个说：“面的确还不错，做法创新。可这汤汁实在太过劣质，有几种滋味没混合好。还能尝出它们各自的味道，有些冲突。”
第三者说：“疙瘩面便是疙瘩面，花里胡哨又不伦不类，难免影响口感。”
三位点评之后，便宣布第一位选手也就是那个外国人的分数，居然拿了九十八点九分。
虽说这个分数不算很高，却给后面的人压迫感。
接下来是其他的面条，有的用家常的做法做的特别美味，分数居然还不错。
最受瞩目的便是一个做长寿面的。
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第90章 一碗面条也能如此好吃[1/2页]