无论他们怎么猜测都猜不到楚音到底做了什么排骨,只因这道排骨是她自制的。
名叫八香排骨,取之八宝粥之一,食材却并未用八宝,而是用了另外的八种原料。每种原料凑成一种滋味,酸甜苦辣咸尽在其中。
小小的一盘排骨也做成八个味道,每种味道都不一样,有点像平常吃的排骨,有和平常吃的排骨有足够的区别。
底下的人都在猜测或欢呼,只有外国人冷着眸子:“花里胡哨。”
沈妄坐得离他们近,轻笑:“你行你上。”
外国人脸青:“哼,我们可没有你们那么花里胡哨。凭本事论英雄。”
沈妄懒得搭理他。
一个人赛的比拼楚音稳稳进入前五名的角逐。除此之外,还有两个外国人也有机会进入,他们参赛的只有五人,按照比例来说他们也不错。
可那又如何,等到团队赛时,就看他们如何输。
底下的争执楚音未可知,排骨做好后放在展示台上。整个人变得懒洋洋的,和沈妄打眉眼官司。
在一起的时间并不长,可两人心意相通,这几个眼神便能领会对方的意思。也是一种快乐。
无人注意,他们两个互相抛媚眼,只在一排骨的味道,尤其是楚音做的八香排骨。
八香排骨摆在盘上不同的区域,分为不同的颜色,虽不至于是七彩的颜色,却也有深浅的区分,看着格外美丽。
评委忍不住说道:“我总算知道楚音的特点了,她做的美食都美轮美奂,让人不忍破坏。”
“那你就破坏,我还是很喜欢吃的。你那份给我,我能帮你解决的。”
“滚!”
互相打趣过后,终于尝到了楚音的排骨。
第一道有点像酱香,可排骨表面的味道并不浓郁,反而咬下后这股浓郁的味道直冲整个口腔。
似酱香又似卤味,吃完还想再吃。
第二道味道有些像蒜香,可和蒜香排骨并不是同一种做法,这排骨嚼起来的滋味更脆,像是煎炸过。又不会将骨肉粘在一起。
第三道的味道酸酸甜甜的,但和糖醋的口感不一样。比糖醋排骨的口感更糯一些,酸甜更相识,来自一种未成熟的果子,没有工业加工的味道。
第四道像蜂蜜排骨,排骨翻炒过后加上一道封面,在表皮上刷着,等烈火将它们凝成薄薄的外皮,再趁此机会撒上点芝麻,味道绝了。
第四道是五香排骨,蛋饼五香排骨更觉得是辛辣的味道,很好的被其他味道中和。还有一股淡淡的香味。
……
每一道都参照了其他排骨的做法和味道完全不一样。
这还是在短短半个小时内变做出来的,若是提前做出来的还不知有多好吃。
说来也巧,这次这一组楚音的作品是第一个品尝的其余人的作品,然后吃了楚音那么具有冲击力的菜后,其他人的得分都偏低。
那个自得其乐的外国人也是如此,他刚开始有些不服,但分到楚音的排骨尝了一口,再也不敢不服了。
他的同伴问他:“真的有那么好吃,我总觉得他们是吹的。”
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第96章 五香排骨[1/2页]