它们混杂在了一起，几下成末！
几乎是细小的成泥了！
这刀工，连小说里的绝世剑神见了都要称奇！
罗文京嘴角狂扬，说道：“接下来，用一个碗装起来，放到微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放一点点糖，调入适量的调味汁，滴一两滴香油调匀。”
然后，白切鸡的精髓所在蘸料.......便完成了！
他稍稍尝试了一点点，随后，身子不禁一阵颤栗。
“嘶~”罗文京不禁倒吸了一口凉气，道。“刺激！”
那蘸料，咸甜适中，略带着一丝味蕾上的刺激，是那种腥味的刺激，让人直呼上头！
蘸料组合得当，不仅具有特殊的香气，而且可获得意想不到的异味，使白切鸡更觉脍炙人口。
这时候罗文京已经知道，他的蘸料，已经成功了！
“好，现在是该煮料了。”
罗文京喃喃道。
“在大锅里面加入水、大料、八角、大葱段、姜片、蒜瓣、料酒等。”
罗文京一边说着，一边往锅里丢着各种食材。
待水到100度烧开时，水里已然是有了明显的变化，开始呈现出了淡淡的浊色，但也有一股如同干草药般的清香........
“好，现在是放鸡的最佳时刻，此时不放，更待何时。”
他将一整只的鸡都放了下去，最好水没过一整只鸡。
“咕噜、咕噜~”
水不断在冒着泡泡，破裂又继续产出泡泡，周而复始，这是烧开水的证明。
而那只可怜的鸡鸡，在命运的安排之下，它的皮质渐渐“结实”了起来，肉质逐渐紧致。
“细节来了。”
罗文京嘴角上扬，邪魅一笑道。
此时的他，宛如药神，战神、龙王！
这时候，鸡的表皮已经无限接近与成熟了，再放入冰开水里浸泡一会，这样可以使鸡皮更紧致，鸡肉里的水质也不容易流失，一会煮出来的鸡肉就会更加爽滑。
他连忙将鸡给捞了起来，放入冰水中，静等一会.......
之后，便可以开焖了。
这里又是一个小细节，一些经验老道的人才知道。
锅里的水开后把火关掉，焖一段时间，这样的鸡就会变得又嫩又滑的。
（因这样做出来的鸡肉由于没有过分加热，水分不容易流失，所以肉质松软细滑）
时间流逝中......
罗文京百无聊赖地等待了起来，还拿出手机来刷起了抖音极速版。
据说这个能赚到钱，广告上随便一刷都是大几十的，但他刷了n天了，才一点毛毛雨，关键是，连取都取不出来。
“关于我是谁，双枪会给出答案！”
手机屏幕上，一个一脸萎靡，半身赤裸的男人对着屏幕打起了数字六的手势，好似一个枪的意思。
“奖励哥！”罗文京下意识脱口而出。
这是又要奖励自己了吗？
随后，鸡已经焖的差不多了。
他再进行处理一波，捞出沥干，全鸡切成小块，盛入盘中。
然后，再经过一番精心的摆盘，鸡肉葱油覆盖，呈现出了淡淡的金黄
第18章 关于我是谁[1/2页]