“北子哥!我还要温水!”
靳峻北家里边,罗未眠手提着菜刀,去掉鸡屁股,冲着院儿里喊了一嗓子。
烫鸡拔鸡毛的步骤已经结束,做变蛋的扩口大锅就又能用了。
往里倒着生石灰的靳峻北听声儿,放下手里的石灰袋,便迈步往屋里走了过去。
小孩儿一边撵着母鸡跑,一边学罗未眠喊‘北子哥,臊地北子哥猛地停住脚步,严肃朝着靳望亭瞅了过去。
只可惜小孩儿完全就是随口学话,他压根儿就没有注意到他哥的脸色变化。
靳峻北威严了个寂寞,扭过头,继续往屋里走。
罗未眠发现了啥?她竟然发现了北子哥家里有砂锅!
就在灶台下边儿,墙根儿里头搁着。
“北子哥北子哥,我还要用砂锅,你帮我洗一下。”
罗未眠抬刀剁鸡爪子前面的指甲呢,手上不干净,反正北子哥肯帮忙,那就叫他一起多做些事情呗!
人得有价值,否则会陷入自我怀疑。
尤其是这个时候的北子哥,最为敏感、脆弱。
村里那些长舌妇严重打击到了北子哥,她不能让北子哥坐享其成、不劳而获呀!
有付出,这样才会珍惜劳动成果,从而生出小小的成就感。
靳望亭个小垃圾,正在和母鸡培养感情呢,往后罗未眠就决定把喂养母鸡的重任交给他了。
“北子哥,先烧水,得把干蘑菇泡一下才行。”
嘴上说话的同时,罗未眠正在把去了指甲的鸡爪子塞进鸡肚子里。
靳峻北二话没说,把砂锅放到旁边,拿过从里到外都透着黑的铁锅,放到灶口,开始烧水。
对于罗未眠一次次的使唤,靳峻北没有露出丝毫的不耐烦。他的私心里,是乐意做这些事情的,甚至有些享受过程。
对娘的记忆,已经很模糊久远了。
他记不得一个家正常的相处方式该是什么样子。
把鸡处理好暂时放在那里,罗未眠开始切最开始她自己洗好的葱段和姜片儿。
镇上早就有了葱油馍,有人专门种葱卖钱,此时此刻的罗未眠可太感激原作者的设定了。
没有让她在这个想吃肉的年代,少了灵魂葱香。
《论语》记载中,孔子说过:“不撒姜食,不多食。”
可想而知,自顾老姜便得人心呐!
铁锅传热快,北子哥火生的好,没一会儿水便热了。
罗未眠准备好干蘑菇和今天新买到的几粒枸杞,分别放在了一大一小俩碗里。
枸杞也是在卖干菜的阿婆摊儿上寻着的,赶巧了不是。
“枸杞冷水泡,干蘑菇来点温水。”
罗未眠只管动动嘴皮子交代,北子哥自觉起身,去舀水。冷的倒是放有枸杞的小碗里,铁锅里的温水浇在大碗里的干蘑菇上。
鸡入锅前的准备工作都搞定了,罗未眠索性拿了落满灰尘的砂锅去了院儿里。
“小孩儿!你过来!”
大的烧着火呢,罗未眠就招呼小的。
靳望亭错愕了下,而后颠儿颠儿朝着罗未眠跑了过来。
没人这么喊过他,都是叫名字的。
“我要洗这个砂锅,你帮我倒水。”
罗未眠总介意着自己的手摸了鸡,油,不想直接去碰干净的东西。
小孩儿靳望亭眼巴巴看着罗未眠手里的砂锅,“谁病啦?”
罗未眠满脑袋的问号,迎上小孩儿话带解释的质问,“这是煎药的锅呀!你洗它干啥?”捂住鼻子,小孩儿往后倒退了几步,“难闻!它臭!你要不是煎药,就别碰它。”
罗未眠恍然大悟,幼时记忆里,大马路中间偶尔会看到一些各种药材混杂的药渣子。
也没个根据,但是大家普遍都那么做。
而大家用来煎药的,皆是砂锅亦或者是瓦罐。
哪怕后来生活质量上去了,服中药的时候,还是会采用砂锅亦或者瓦罐来煎药。
中医讲究的是,用砂锅煎药能使药性稳定,不易和药物产生化学反应,能够最大程度上保持药物原有的药效。另外它传热慢,受热均匀,不容易糊锅。
“想啥呢?我还要用它炖肉呢!你就说你吃不吃吧。”
罗未眠已经蹲到了水道沿儿,等着小帮手迅速上线。
原地犹豫了两秒钟,小孩儿飞快说服自己,选择吃肉,妥协朝着屋里跑了过去。
门后的水缸里舀了半瓢水,靳望亭就给罗未眠端了出来。
罗未眠负责洗,小孩儿负责往下倒水。
“停一停,让我擦一擦再冲。”
光用手不行,砂锅上有日积月累的污垢。
小孩儿见罗未眠抠着费劲,掉头就跑回了屋里。
没多会儿,脚步声就再次跑回了罗未眠跟前,“用它。”
靳望亭手里拿着的,是让罗未眠感到羞耻而又万能的——老丝瓜壤。
回想起刚去罗家那会儿,躲在小屋里洗澡的艰辛过程,罗未眠百感交集。
“给!”
小孩儿把老丝瓜壤往罗未眠面前送了送,罗未眠抬手,接了过去。
比她徒手抠可强太多了,罗未眠洗干净了污垢,叫小孩儿用剩下来的水再冲洗一遍,差不多就能用了。
屋里,北子哥已经把水烧开,没敢再往灶肚子里塞柴火,“还干啥?”
罗未眠可太喜欢北子哥这居家脾性了,“我把砂锅用热水再洗一遍,就能直接用啦。”
仔细闻过了,砂锅里已经没有淡淡的中草药味道。
北子哥瞅了她湿漉漉的手一眼,起身把砂锅从她手里拿了过去。
罗未眠正愣怔疑惑着,就见北子哥用碗直接从黑铁锅里舀了半碗水,倒在了砂锅里。
随后,北子哥又从她手里拿过老丝瓜壤,下手在热水里刷了起来。
【……就,还挺意外的,北子哥这是怕我烫手?】
【哎呀!这可怎么得了?北子哥这是犯规!】
【温柔过头了吧?不晓得是其他男人太拖后腿了还是怎么着,咋就觉得北子哥这么帅呢?】
罗未眠可太吃这一套了,不知不觉就现实中再一次增加了男配好感度。
看到小黑板上闪过的内容,靳峻北低头不语。
他也不知道为什么,明明她看着那么强悍,杀鸡拔毛还剁指甲的,可他就是不想看她的双手在热水里泡着。
在他的思想里,这些活儿就该是他做的。
他没有她以为的那么‘温柔,只是自然而然就做了出来。
把砂锅里的水倒在泔水桶里,靳峻北把砂锅递给了罗未眠。
不用罗未眠交代,北子哥已经把火上的黑铁锅端到了一旁,搁到了不碍事的地方。
罗未眠拿着砂锅往火上放。
得亏了这个灶台口子不大,砂锅不算小,砂锅放进去,刚好能卡在最胖的地方。
嘿!照着这个砂锅垒的灶台似的。
靳峻北站在旁边没走,罗未眠便扭头拿鸡去了,“北子哥,往砂锅里舀水,要多一点。”
鸡汤做好了,能有多鲜香浓郁,就有多鲜香浓郁啊!
比鸡肉本事还勾人魂。
靳峻北照做。
水本身就是烧开的,灶膛里还有火,里外夹击,很快砂锅便温度上来了。
水在砂锅里沸腾,罗未眠拿着鸡,轻轻挨着水,将整只鸡慢慢放了进去。
切好的葱段和姜片儿加进去,白酒代替料酒去腥,往鸡身上倒。
等再一次锅里的水花翻滚起来,罗未眠将漂浮在水面上的残沫捞出来,“北子哥!不用让火那么旺啦!接下来小火慢炖就行。”
拿过砂锅盖子,罗未眠盖上。
烧火的北子哥也停了手,还把烧旺的柴火挑到了最边沿,以达到罗未眠说的小火程度。
小孩儿又一趟跑进来,小狗儿似的,使劲儿吸了两口气。
香味都在砂锅里闷着,啥没闻着,小孩儿又满头是汗跑了出去。
屋里剩下北子哥和罗未眠俩人,北子哥沉默了片刻,问罗未眠,“还有啥需要我做?”
说起这个,罗未眠就有点小尴尬,“哈哈,没啦!”
但是吧……
“北子哥,咱,可能要晚一点吃饭。”
这鸡吧,它得煲煮个一小时,味道才最美味。
做起来虽简单,可越是家常的东西,越讲究烹制诀窍和要领呐!
火候把握不好,都会对味道产生极大的影响。
靳峻北无所谓,“那我先去做变蛋。”
最艰苦的时候,一天一顿又不是没有过。
罗未眠重重点头,目送北子哥出了屋,她又将目光放到了砂锅上。
砂锅里的鸡妥妥的,罗未眠开始处理泡好的干蘑菇。
淘洗几遍,处理干净之后,罗未眠便攥干水分,暂时先搁着蘑菇,看了火,出了屋。
一个小时且熬着呢,她给北子哥打下手去!
“鸭蛋卖的那么好,要不少做些变蛋,卖鸭蛋吧。”
北子哥突然的话,让罗未眠直愣愣朝着他看了过去。
靳峻北多少有些不自在,半边脸都是红的,“变蛋还有剩,之后几天做的也还没好。我觉得吃鸭蛋的人比吃变蛋的人多,还是少做点变蛋,直接卖鸭蛋好了。”
【北子哥这是在跟我商量吗?】
所以说,不管是在看书的时候,还是真的跟北子哥接触下来,罗未眠都太喜欢他了。
“北子哥,咱不能看今天鸭蛋卖的好,就觉得每天鸭蛋都能卖的好。”
像今天这样的客人,不是每天都有的,“不信咱再试几天。”
再说了,“变蛋一个能多卖两分钱呢!十个就是两毛钱,一百个就是两块呢!”
【等等,咋越说越觉得自己可怜呢?】
【今儿两只鸡我都花出去两块钱,赚钱咋这么难?】
突然有点想哭,罗未眠都不想说话了。
靳峻北则比她心态好一点。
一百个变蛋,才能多出来两只鸡的钱,听上去是挺
第57章 不,他就是我的[1/2页]