好在如今在楚楚的熏陶之下，他知道自己家好歹也是有个一两千两银子的人了，一百两还是可以拿得出手的。
只是既然花了这么多钱去租房子，那他们日后在县城的话，就得好好的干了，至少要将这房租的钱给挣回来，这样才不觉得心痛啊。
下午的时候，楚楚他们没有直接在那三进宅院里面过夜，而是怀着激动的心情赶着牛车先回到了镇上。
回到镇上的时候天色已经几近昏暗，慧娘他们早就回到了点心铺。
看到他们回来了，这才将做好的饭菜端了上来，一家子一边吃一边说起了今日在县城那边发生的事情。
得知楚楚他们已经将住的地方和店铺都给找好了，慧娘也跟着松了一口气，不再那么担心了。
因为明天开始就要往县城那边搬东西了，所以大家吃完饭后都没有再耽搁时间，尽早的休息。
第二天一大早，大家便将收拾好的东西搬到了牛车上，然后再次前往了县城。
这次楚楚几人带上了自己的衣裳，一些楚楚之前东凑西凑买到的调料，而那预定好的火锅锅具的人则是直接送到了县城。
接着楚楚他们又花了三天的时间将两家店铺的卫生清洁等做好了，然后还招了三个洗碗洗菜的妇人，接着就是由燕二姑娘介绍的卖菜和卖肉的商家了。
一切都搞定好，两边店里的东西也都准备妥当，跟着选一个良辰吉日就可以开业了。
而赶在开业之前，三宝去县城的书院念书的事情，燕二姑娘那边也帮忙弄好了。
在开业那天，也是三宝正式去书院念书的日子。
因为有过在镇上私塾的经历，所以楚楚他们还特意在三宝上学的前一天去看了一下书院里面的情况，比如学生们的素质如何之类的。
看完之后便放心了，这里到底是大书院，管理方面根本不是镇上的小私塾能够比的。
所以三宝上学的那天，家里人都没有去送他，而是忙着在开店。
两家店挨着，所以楚楚开业的时候干脆直接拉了一条很长很长的横幅在两家店门口，算是告诉大家这两家店是同一个东家。
这样一来的话，也算是分别给两家店拉了一波流量了。
而因为他们的店开的比较仓促，并没有耗费时间去进行宣传之类的，所以尽管县城的人流量很多，大家也都只是在店门口观望，对所谓的火锅和卤味并不算了解。
卤味还好，多少有些人听说过他们镇上的卤味，只是可能没有吃过。
但是火锅，大家则是完完全全的不了解了。
不过楚楚特意站在门口不厌其烦的为大家解答疑惑，还特意摆了一张桌子，摆在门口，锅子下面也点了炭火，当场给大家演示如何烫火锅。
那火锅底料是楚楚研究了好久才研究出来的，挑选了好几种配方，选出了香味最浓郁，而且食用的味道也是最美味的一种，光是摆出来就香飘四面了，更别说大家还能看到那红彤彤的锅里沸腾着各种各样的肉类和蔬菜，一看就特别的有食欲。
大家都还是第一次看到这种吃东西的方式，纷纷觉得好奇极了。
而那卤味的味道也不用说，已经是经过了无数的小镇居民的证实，味道绝对能够达到让大部分人喜欢的地步。
等到火锅里的第一份菜熟了之后，楚楚也像之前一样，搞出了一个试吃的活动，直接用小签子插起一些食物，递给了站在前面的群众。
“大家可以试一试味道，这些都是免费的，如果你觉得味道不错，你还挺喜欢的话，不如来我们店里吃上一次，店里有许多菜，只要是摆出来的菜都能够放到锅里烫着吃。”
火锅的香味实在是让人抵抗不住，所以有不少人都伸了手来接过签子试吃。
这一吃，顿时瞪大了眼睛。
原来这火锅不仅闻着香，吃起来也十分的美味。
他们中不少人都不怎么能吃辣，本来以为这全是辣椒的火锅吃起来肯定会辣的个半死，但是没想到这只是看着辣，其中更多的则是其他香料的味道，混合着食材自带的味道，简直混合出了一种让他们说不出来的味道。
总之就是很好吃，而且也很上头！
尤其是他们觉得自己往锅里放菜，然后等待着菜熟的过程，也是相当有趣的体验。
而且他们也问了一下，一份菜分荤菜和素菜，荤菜的价格是一份八文，素菜的价格是一份三文，再加上一个锅底十文，这算下来也不贵啊！
毕竟在外面单独的买一斤肉都得十几二十文了，素菜也差不多就是三五文一斤，这样看来的话他们店里的菜价也还算正常。
点两个荤两个素，再加上一个锅底，总的才三十多文，这价格在外面的酒楼差不多只能点一一个菜！
于是就有不少人冲着这价格便宜直接进去了。
还有的是冲着火锅味道的独特而去的。
总之这开业的第一天，火锅店里的生意便跟它的颜色一样，红红火火的。
而旁边的卤味店也因为火锅店的热闹生意不错。
县城的客流量实在是超出了楚楚的预料，好在她听了燕二姑娘的话，特意在第一天准备了比平时在镇上多出五倍的东西，所以还算是能够应付过来。
而且别看每一个菜的价格不高，但是单吃火锅其实根本吃不饱，所以即使大家都是打着只点一两个菜，两三个菜的主意进来的，但是吃着吃着都会忍不住继续点菜。
这一点一点的，没两下就点了好几个菜，然后去结账的时候一看，这不就四五十，五六十文了吗？
但是虽然比他们最初预想的要多出一些钱，但实际上还是在呢个接受的范围内。
关键是又好吃，价格还比别的酒楼便宜！
大家当然都喜欢了。
而楚楚本来就是打着低价格高销售，俗话说的薄利多销的主意去的，所以主要客流量多，就算是她在每一个人身上只能挣到十文，那一天下来也能挣不少。
况且，一桌人假设吃了五十文的话，她最少也能挣一半以上的钱。
一天下来，楚楚准备好的菜已经卖完了。
等送完了最后一位客人，那些洗碗娘也将碗筷和店内收拾干净了之后，楚楚便开始算第一天的收益了。
第二百零五章 新邻居[1/2页]