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每天只限量提供几份的时候,不满足的人便循着火锅底料的招牌来到了楚楚家的火锅店了。
      只是因为这样的人暂时还不多,所以那群掌柜的并没有发现事情的严重性,等到他们意识到他们的店在无形中给楚楚家的火锅店吸引了不少的流量之后,后悔得简直不能自己了。
      也因为那些店家的引流,楚楚家现在的火锅店生意越来越好,越来越多的人占不到位置,央求他们开分店。
      楚楚挑选了一个人最多的时候宣布他们的新店位置已经选好了,最快只需要下个月中旬就可以开业了。
      大家一听这个消息,自然也是很高兴。
      这样一来他们就再也不用每天都排队来吃火锅了,还有可能排不上队。
      ......
      因为大家的需求都太大了,所以最近楚楚的新任务便是赶紧将分店给开起来。
      她白天的时候自己去筹备新店的事情,老店这边便让慧娘和楚大力他们俩帮忙看着。
      可以说新店从选址,还有招聘工人等都是她一手操办的。
      因为她给的钱高,而且人也好说话,所以那些工人干劲也十足,硬是赶在楚楚规定好的日子还要提前个几天就完成了店里的一切装修。
      装修搞定,剩下的就是买锅碗瓢盆还有桌凳之类的了。
      好在这些她在新店开始装修的时候就已经去预定了,等到新店装修好的时候,这些东西也都做好了了,她只需要让人帮忙搬到新店来就行了。
      忙活完这些之后,最最重要的一个环节来了。
      那就是挑选新店的帮工。
      之前老火锅店的帮工就只有三种工人,一个是洗菜的和切菜的厨师厨娘,一个是洗碗工,还有一个是招呼客人的店小二。
      那家老店的这三个工种加起来一共有七个人,对比起一些其他的酒楼,其实人已经算多的了,可是每天店里的工人都还是忙得不得了。
      再加上新店租赁的地方其实比老店还要大不少,多了足足一层楼,二楼可以做好几个包厢,所以这里需要的工人也将更多。
      楚楚没有选择将招聘告示贴在门上,这样的话倒是会有不少的人过来应聘,可是相对的,筛选起来就更加的费力气了。
      为了节约时间,也为了让她更省心,她选择去老店的那几个工人那边问问情况,。
      因为他们都在她店里干了不少时间了,为人什么的楚楚都有了一定的了解,因此选择由他们推荐人选的话,一来比她茫然的去选新人要好,二来,这样也算是牵制住了他们双方,都是要在楚楚手底下干活,要是他们推荐的人不咋地的话,说不定他们这个推荐人也会被楚楚所记恨上。
      所以他们就算是为了自己,推荐的也肯定都是信得过的人。
      楚楚在这天收工的时候去问了一下老店的一群员工,那群员工一听,顿时激动的表示自己会给楚楚推荐合适的人选。
      他们中也有人之前在别的酒楼帮过工,可是没有对比就没有伤害啊。
      在别家帮工,干的活也多,但是那工钱啊就连楚楚给的一半都没有!
      不仅如此,那家的东家对他们这群人还很是看不起,每次都恨不得下巴扬上天去了。
      而在楚楚这里,不仅帮工的工钱高,楚楚三五不时的还给他们送些小东西,还会在天冷的时候给他们分一些火锅底料回家让他们吃,有的时候店里新出的零嘴和饮料他们也有份,最重要的是,如果他们有事的话,她还会让他们先去忙,请假就行。
      总之她对他们这群帮工很好,让他们觉得暖心极了。
      这么好的工作,要不是因为他们只长了一双手,都恨不得多干几份活呢!
      所以现在听到楚楚说要招人了,他们第一反应就是叫上自己的亲朋好友,什么邻里乡亲的啊赶紧来这里干活。
      这可是正儿八经的好工作,绝对不能错过啊!
      店里的伙计们向楚楚表示他们一定会给她介绍人来的,而且介绍的都是靠谱的人,楚楚笑着谢过他们。
      这群人下工之后回家,生怕这工作被人抢走了,连饭都顾不上吃便去了自己要好的亲戚或者是朋友家里,将这事告诉了他们。
      而他们的亲朋好友们平时本来就挺羡慕他们这份工作的,现在听到他们说新店要招人,那当然是不会耽搁,第二天一大早就去楚楚那里面试了。
      将他们介绍来的人也跟他们说过了一些简单的注意事项,比如什么工作要做什么活啊,为人处世在里面要做到一种什么地步啊,所以楚楚对他们的培训就变得更简单了。
      几乎是当天直接就定下来了要哪些人,第二天直接上岗。
      所以新店从开始筹备到正式的营业,这期间绝对没有超过半个月的时间。
      这在开一家新店所需要花费的时间中来说,绝对算是短得不得了的了。
      而且因为开新店之前,她在老火锅店和其余的那些酒楼也已经宣传到位了,所以新店开业的第一天,店里的生意就火爆翻了。
      虽然新店里的员工们干活还没有老店那么利索,可他们的进步也是相当快的。
      因此新店第一天开业,开业说是一帆风顺。
      之前签订了让楚楚免费给他们提供火锅底料的店铺也在注意着楚楚新店的情况,看到他们店里的生意这么火爆,心里不羡慕嫉妒那是不可能的。
      但是想想他们手里可是有楚楚家免费提供的火锅底料,再对比一下那几个签订了和楚楚分成提供菜品的店,那几家店好像连一份菜都没有在楚楚家里卖出去呢,他们不比自己更惨吗?
      真是没有对比就没有伤害,本来他们看到楚楚生意那么好羡慕得紧,但是想想那几家店,瞬间又平衡了。
      至少他们还得到了免费的火锅底料不是?
      可是他们不知道的是,那几家店的生意只是暂时没有被楚楚的新火锅店给带起来而已。
      毕竟新店开业,大家当然是奔着店里的火锅招牌菜去的啊,哪有一上来就直接吃腻了火锅想吃别的?
      所以那几个掌柜的也算是预料到了如今的情况。
      他们心里也有点急,但是还能沉得住气,知道得撑过楚楚家的新店日期之后才会有别的响动。
      而事实也的确如此,差不多在十天半个月的时间后,火锅店分店这边的客流量和人流量也稳定下来了,大家吃火锅吃得有些想念别的热菜了,但是又想一边吃着火锅一边吃其他的热菜,所以楚楚提供的其他店里送热菜上门的联动服务大大的满足了那些顾客的需求。
      和楚楚合作的店铺有好几家,客人们看上哪家的热菜直接下单,楚楚这边就有店小二过去催菜并且送过来了。

他想起一些了[2/2页]