叶小辛将大骨头拿出来，一整块的大骨头很硬，叶小辛砍不动，叶郑氏在一旁看着，叶小辛想拿着刀去砍那大骨头，忙将她阻止了，“乖囡，这骨头砍不动的，我去叫你大伯给你砍了去”，说完叶郑氏到厨房门口喊自己的丈夫过来。
叶小辛，拿着骨头还有刀出去，然后将它放在井边，而叶绍元也出来，拿着刀就往大骨头上砍，叶绍元是打猎的，而且处理过很多的动物，大的小的都有，所以对砍这些骨头的比较有经验。
很快，四根大棒骨，都被砍成两半。
“小辛砍好啦，这个排骨我也砍了吧？”
“好，但不要全剁啦，一顿吃不完的”。
“好”！叶绍元在外面喊道。
里面叶小辛将大骨头放进水里，然后加姜片进去焯一下水，焯好水后，捞出来洗干净，大锅里舀水进去，将骨头放进去，大火烧着烧开后转中小火，盖上锅盖，慢慢熬着。
猪肉洗干净切块，放到水里，焯水，焯完捞出来洗干净，锅里倒油，加入白糖，炒出糖色，将肉倒下去，翻炒均匀，加入姜片，翻炒去腥，倒水，没过猪肉，倒入酱油，放入八角香叶，大火烧开转，温火慢炖。
“给，小辛排骨剁好了！”
“好，谢谢大伯”！
叶小辛将排骨倒在水里，泡一会儿将血水泡出。
然后捞出来，放在盆里，加入蒜末，酱油，盐，糖，姜末，倒点白酒进去，抓捏均匀，在里面腌着。
猪心切半，放在水里浸泡。
买回来的莲藕去皮，切块，打开大锅，里面的骨头汤变成奶白色了，叶晓欣将莲藕倒进去，一起熬煮，熬到莲藕酥烂就可以出锅了。
打开陶锅，里面的肉咕嘟着，叶小辛加了点盐下去，拌均匀，然后盖上盖子，继续焖煮。
叶小辛将大肠和猪肚放到盆里，在灶下面铲了一些草木灰出来，倒到盆里，然后拿到外面的井边，抓捏均匀，然后倒水，将草木灰和外面内层粘液一起洗掉。
屋顶上思考人生的穆君墨还没有下来，看着叶小欣在处理大肠和猪肚的样子，眉头紧皱着，那股嫌弃很明显。
叶小辛洗掉第一遍，然后开始洗第二遍，第二遍加了点盐，下去抓揉，然后再加水洗干净，洗干净之后叶小辛将水都倒掉，然后往厨房里去，洗好这些。
叶小辛又拿出猪肺出来，往里头灌水，反复冲洗，将残留在猪肺里的血都洗出来，猪肝洗干净，放在一起。
猪肾对半切开处理，都放在一旁。
&nbs
第47章 忘了太子您在这了[1/2页]