第二天，叶小辛就带着刘双瑶去了镇上开店门，准备一下食材，等中午的时候开门，现在叶小辛就只开中午这段时间，等房子建好了，叶小辛打算早上也开，下午晚点关门。
叶孟氏和叶郑氏几个还要在家里把东西帮忙搬过去新房里，差不多了才会来镇上。
叶小辛跟刘双瑶在厨房，叶小辛打算先教刘双瑶一些基本的。
“这桌上的调料你认识多少”？叶小辛指着桌上的瓶瓶罐罐道。
刘双瑶上前将那些瓶瓶罐罐拿出来，打开看着，“盐，糖，油，这是......”刘双瑶拿着瓶瓶罐罐出来看，前三个都认识，到第四个就不认识了。
叶小辛看着她手中的一罐子胡椒粉在那里犹豫，刘双瑶不认识，疑惑的看着叶小辛。
“这是胡椒粉！”
“胡椒粉？”
“对，胡椒粉，是由胡椒粒磨成的粉，味辣，暖肠胃，除寒去湿”叶小辛抓过一把没磨过的胡椒粒摊到刘双瑶面前。
刘双瑶看着叶小辛手中的胡椒粒，一脸懂了的样子，点了点头。
“这是豆酱，用黄豆酿造，发酵而来的，这个是酱油，也是由黄豆酿造来的，早上我在家里搅的那一缸，就是了。”叶小辛又指了接下来的两个管子道。
“这个呢就是醋了，最后这两个你就应该认识了吧！”
“我知道，是酒和辣椒酱！”刘双瑶看着最后两个罐子道。
“对了！”
“接下来的就是这香料了，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，茴香，孜然还有些没有找齐，等之后去省城找一下！”
“好，我都记住了！”
“那我现在接下来要干什么！”刘双瑶兴奋道。
“接下来你将火生起来，然后我边做边跟你说，还有今天晚上你要跟着三哥和四哥他们认字！”叶小辛将猪骨焯水洗干净放到锅里。
“好的！”刘双瑶大声应道，然后蹲下来拿着干柴生火。
拿过猪里脊切成条状备用，排骨切块备用。
“将倒到盆里，用水和面，水倒到盆里没有干面粉后，就停止加水，将面絮揉成光滑的面团，将面团放到里面用盖子盖着，
第63章 白菜猪肉饺子[1/2页]