做了规划后,叶小辛就每天去到附近的镇上去看看那些店面,三个店面,不小,但是也不大,店面都是新的,不用花时间去装修这些。
这三个店面,叶小辛就不打算开叶兴楼的分店了,把藕荷斋,豆腐店和鸭货店开个分店在这几个店面里。
这三个店面,两个是在南荣镇,一个在隔壁的南俪镇,特别是这个南俪镇,镇上有一条河穿过,中间建了桥,两边通信很方便,叶小辛想将这藕荷斋开在这里。
决定后,叶小辛回家就去了一趟临远村,找张池谈谈这些事宜,还是跟南溪镇上的藕荷斋一样的管理模式。
“这么快就开第二家店,会不会太着急了?”张池有些顾虑。
“这镇上的藕荷斋,每天的客流量还挺大的,而且也不乏这附近其他镇上的,这样给一些其他镇上的人行了方便,这客流也会增大!”
“小辛你说行就行,那我们这边要准备什么?”张池说道。
“这边还是要让两个或者三个人,这冲泡藕粉的活还是都要会,这样客人多的话,也忙得过来!”
“那我就叫几个人来准备着!”
“好!”
“对了,这快过年了,这镇上的生意是要关店,还是?”
“这过年镇上人多吗?”
“这边靠近乡下,一些省城的人倒是会过来这边,这每年过年,这镇上有烟花和灯会,夜里很是热闹呢!”
“这样,这藕荷店开到这个月月底,三十那天休息,初一的话,白天不开店,晚上开,到初七那天,初八就恢复白天开店,张叔可以跟他们说一下,看看他们的意见,如果没问题的话,就这样,要是不行的话,他们说一下情况,再做调整!”
“好,我明天就问问!”
“这南俪镇的店面这几天会开,明天我再来一趟,看看情况如何!”
“好,那我让他们抓紧准备!”
“那张叔,我就先回去了!”
“好,那路上小心。”
叶小辛回去后,这叶绍元刚好回来,叶小辛跟他说了一下要同一时间开两家店的决定。
“怎么样,可以吗?”
“这倒是可以,这参与的人比较多,这多开一家店,倒是没问题!”叶绍元点了点头。
“还有两天,就麻烦大伯跟进了!”
“这个没问题。”
“这鸭货的开起来,这后面还有咸鸭蛋和皮蛋这些,也交给大伯你了!这两种加工品,大伯都是吃过的。”叶小辛想了想说道。
“好,等店开了后,我便去和他们说这个事情”
连续两天,叶小
第305章 开新店[1/2页]