恭喜您升至六级!
升级礼包发放中……发放成功!
恭喜获得水晶币*2000枚
恭喜获得避水珠*1颗
礼包发放完毕,解忧公司祝您好运!
经验值:45\/2000
水晶币:7771(+2000)
副线任务:请完成一道能凸显五味之一的美食。
“漂亮!给厨娘好运锦囊点个大大的赞,这还是我第一次一下得到这么多水晶币,太给力了。倒是这避水珠……多少有点儿玄幻小说那味儿了,不过以后有机会去海边游泳的时候戴还蛮好的。”林霜霜跟小食念念叨叨的。
“宿主,你还是快点儿完成任务吧,争取赶紧再升一级。”小食看她开心得找不着北了,努力劝道。
林霜霜摆摆手,继续跟小食念叨,“好了,小食,整天做任务做任务,唠叨死了,我这就做行了吧。这任务要求里的五味是指味觉吧?凸显五味之一,是指酸甜苦辣咸其中的一味吗?姐姐最近老说想吃辣的,她怀着宝宝那么辛苦,虽说不能让她多吃,但是让她过过馋瘾还是可以的。不如就做一道辣的菜,嗯……就做辣子鸡丁吧,鸡肉不胖人,她多吃几口也没关系。”
说做就做,林霜霜去大厨房要来一只肥肥嫩嫩的三黄鸡,剁了两只鸡大腿来用。
她把鸡腿肉切成小丁,鸡肉丁里面加入生抽、黄酒、盐、十三香、蛋清和淀粉,再加上姜片,拌匀腌制入味。
葱切段、姜蒜切片、干辣椒切碎,干辣椒林霜霜切了很多,绝对够味儿,又抓上一把花椒,放在小碟子里备用。
热上一锅油,林霜霜试了试在油里插进去筷子会冒泡泡了,便往里面下入腌制好的鸡丁开始炸。
她在放鸡丁的时候,不断地抖动着下,以免肉都粘连到一起。
看鸡丁已经炸得表皮金灿灿的了,林霜霜赶紧捞出来控干油。
然后又添上几根柴火,让油锅更热起来,下入炸过一次的鸡肉,再炸第二次。
复炸是为了让表皮更脆、鸡肉更干,这样做出来的辣子鸡丁会更干脆,不会黏口。
复炸好鸡丁,林霜霜热油,下上备好的葱姜蒜片、干辣椒和花椒,煸炒出香味,再把鸡块倒进去翻炒均匀。
最后舀上几勺大酱、撒上白糖,翻炒均匀,抓一把熟芝麻进去稍微颠颠勺,香辣刺鼻的辣子鸡丁就出锅了。
红艳艳的辣椒伴着金黄的鸡丁,鲜艳夺目,刺激得人口水直流。
林姨娘吃得不亦乐乎,一张樱桃小口吃得红彤彤的,给她本就勾人的脸上更添了些妩媚。
因为傅疏月一直在忙着安排去扶余的求亲事宜,没空跟东明新柔一起吃饭,所以东明新柔最近都是在落枫院用饭。
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第90章 辣子鸡丁(二)[1/2页]