今日只买到了鸡蛋，而没有买到鸭蛋！
蓝清婉心里有些小小遗憾，但这不妨碍她的好心情。
将三十个鸡蛋洗干净后放在一旁，又将买来的食用碱和盐放入盆中，加入灶上烧开的水，再慢慢加入生石灰和从孙婆婆那里要来的柴草灰，等盆里的生石灰全部化开后，就可以下一步了。
她将买来的麦糠放入其中，再将洗干净的鸡蛋放在上面滚一滚，而后封入陶罐中，盖上盖密封放好。
过半个月后，就可以打开了。
到时候美美的皮蛋就做好了！
“你在做什么？”穆池见蓝清婉总算忙活完，这才出声。
“做皮蛋！”
“皮蛋？”第一次听到这玩意，穆池还是堪堪称奇。
蓝清婉制作全程没有瞒他，又喊来村长，耐心地教他怎么做皮蛋。
村长：……
“村长爷爷，我知道你想问什么，但是多学一门手艺总是好的呀，而且这皮蛋制作过程又简单，不耽误你画画的。”
见蓝清婉都这般说了，村长也就没有再继续说，跟着她一起做那什么“皮蛋”。
今天买来的十块豆腐，就成了村民的加餐。
这半个多月，村长每日都会跟蓝清婉进城去买鸡蛋，运气好也能买到一些鸭蛋。
渐渐的，他也有些愁，担心这什么“皮蛋”卖不出去怎么办。
虽说蓝清婉许诺给他一个月一两的工钱，他开始不想收，又被她说服了。
也是，这会儿大伙都努力挣钱呢，他再推脱下去，还不知道什么时候能带二丫住上新砖房了！
半个月后，蓝清婉带着村长和一篮子皮蛋，又去了东街口的豆腐店。
那异域风情的女人还是老样子，在门口发愁。
这半个月里，蓝清婉每日都会去豆腐店，买十块豆腐，带回来给大伙加餐，今日也不例外，她来了豆腐店。老板娘见到是她，非常高兴，一脸欣喜地招呼她。
蓝清婉这次却没有要十块豆腐，而是拿出一篮子皮蛋，放在桌上。
老板娘一脸疑惑：“客官，你这是……”
“老板娘，我想跟你谈一笔生意。”蓝清婉指了指皮蛋，“这是皮蛋，用它和豆腐凉拌味道极好，我想跟你合作，日后你店里的豆腐都卖给我。”
老板娘一脸不敢置信。
蓝清婉继续道：“有个条件，我希望你能换上我阿爷画的招牌，挂在你们店里。”
“答应，我答应。”就这个条件，老板娘当然答应，“只是这画的招牌，怎么收费？”
村长也一脸期待，却听到蓝清婉说：“免费送你。”
免费送……
这跟他想的不太一样。
但村长也没多说，见蓝清婉买下了全部的豆腐后却没离开。
“老板娘你家的豆腐已被我全部买下了，正好店铺空着也是空着，不如每日借给我用用？”
这个要求老板娘笑着答应了，反正她豆腐买完了，今日回家她夫君也不会跟她一起愁眉苦脸。
难得今日可以提前回家，她却没有行动，她
第80章 难得的美食[1/2页]