顾虑还有所历程的艰难都没有那么重要了。
“是吧是吧,你说这酒,这肉,这种做菜方式会不会挣钱沈纤娅也喝的差不多了。脸上已经开始发烫了,她可是知道自己的酒量的,这就已经差不多了,再喝就得吃醒酒药了。不过她不想吃醒酒药,她喜欢这种微醺的感觉。
“肯定能啊,这可是独一份的啊,这无论是那几个附属国还是咱们大齐都是从来没有过的。”兰清一听到这个就更加兴奋了,这种配料要是在自己手上,自己一定可以挣得盆满钵满的。到时候那个地方就可以更加厉害,主子的底气就会更足的。
“那我们合作吧,我给你提供调料做法,已经全新的你们从来没有过的菜式,除了刚开始供给你的菜式多一点,每个月我还给你两个不三个新的菜式,怎么样。”沈纤娅道。自己空间里可以买到各个国家的各种菜谱。这种资源不用来挣钱,留着干什么。有钱不挣岂不就是傻子。更何况,自己只需要提供菜谱。
“肯定没有问题啊,主母。这要是开起来,咱们可就是第一家的,唯一一家这样的酒楼啊。”兰清手里的肉都不要了,凑到了沈纤娅的身边想听他下一步的打算。
“我是想我们酒楼呢,分夏季还有冬季,夏季主要经营烧烤类的,还有一些凉菜啊,凉粉啊,凉面啊之类的。冬天主要是火锅,烤肉啊,这些暖和的。其他的菜式我们继续上的,每个月还出新菜。”沈纤娅道。
“嗯嗯。”兰清兴奋的点头。
“还有就是我们执行会员制,比如新顾客在店预存十两是青铜会员,可以享受九九折的优惠,预存二十两就是白金会员,可以享受九五折的会员,预存三十两就是黄金会员,可以享受九折的优惠。预存四十两就是我们的至尊会员,可以享受八五折的优惠,还每次都附赠一盘卤味。这样的话,那些有攀比心理的达官贵人们是不是会争先恐后的充值会员,当然这件是会比较复杂,需要你安排专门的人去负责。记录整理。具体的价格也要你自己定,价格之间最好间隔开来,就比如青铜会员有三十位,那白金会员就只有二十位,黄金会员就只有十位,而至尊就只有一位,这样才可以满足那些人的虚荣心,他们就觉得自己比那些人高贵的多。自己可以享受的待遇,有些人享受不了。”沈纤娅将自己前世那些店铺的会员制度给照搬上来运用了。这种方式在这个时代已经是有用的,特别是那些酷爱攀比的达官贵人,富家子弟,小姐们。
兰清几人简直是佩服自己的主母啊,这人虽然在乡野村间,确实将那些大人物的习性摸得偷偷的,这一下子就抓住那些人致命的点,一击致命。稳准狠啊。自家这主母真的是普通人家的姑娘,这是那个山间老妖怪的关门弟子吧。
“怎么样。而且啊我们这家酒楼呢主要是做高端的,就是主要做那些富贵人家又讲格调的人的。我们还要做那些普通人家的生意,不管是多大的肉都是肉,普通人的生意呢,我们就做的普通点,比如把卤味摆在集市上,不但可以挣钱还可以打探消息,百姓的消息像来都是很有用的,要知道水能载舟亦能覆舟。还有那些个附庸风雅的书生们的生意。我们也可以做的。我手里有很多有趣的话本子。我们可以开间茶馆啊,专门搞那些附庸风雅的,不论是泡茶的手艺还是茶叶的质量,或者是糕点的种类。都可以保证我们是独一份的。”沈纤娅也有些激动,自己这些都是可以直接利用的啊,话本子就更好说了。自己书房里多了,到时候让那个萧墨轩抄录基本。
第56章 商业蓝图[2/2页]