“为何不让我喝？”
孟浅予羞得缩回白皙柔嫩的手，低声问道。
她知道自己酒量浅，但身为商人，往后要遇到应酬的机会肯定越来越多。
不如趁着现在练一练也好。
顾舟看着俏丽的佳人眼里有微微嗔怒，心中苦笑。
上次，孟浅予喝完三杯鸡里的酒，在马车里对自己又抱又亲，实在太热情了。
现在有外人在场，哪里能让她出糗。
见楼太师和大牛他们都在盯着两人，顾舟尴尬解释：“这酒有点烈，怕你喝了头疼，回头我让小满给你弄个甜汤。”
楼鹤年家中有妻子也有不少妾室，一眼看出顾舟护妻心切。
他放下了筷子，笑着道：“顾小友跟孟姑娘，当真是伉俪情深。”
孟浅予面露羞赧之色，起身道：“我再去厨房，看看有没有旁的下酒菜，都拿上来给大家尝尝。”
一进后厨，孟浅予就闻到了扑鼻而来的酸味，嘴里的唾液不由得大量分泌。
“小满，你在做什么？”
“大小姐，我在按照东家的吩咐，准备用他腌制的酸笋炒田螺呢！”
前些天，顾舟到集市溜达，顺手弄了几个陶罐回来。洗干净后，他让人把挖回来的笋子泡到缸子里，说要试一下腌酸笋。
“腌好的酸笋在哪里？”
小满指了指放在角落的缸子。
孟浅予洗了洗手，亲自将陶瓷盖子给打开了。
那缸子打开的一瞬间，浓郁的酸笋味道扑鼻而来，让人情不自禁拼命咽下口水。
孟浅予没想到，长在地里的春笋不仅可以直接做菜，还能腌出令人称奇的美妙滋味。
她用筷子夹了一根出来，原本脆生生的春笋，变得有些蔫蔫的。
小满接过酸笋，洗净后切成片，然后开始起锅烧油。
很快，笋片和田螺在锅里翻腾，里头夹杂着一大把红米椒和香蒜，整个后厨弥漫着酸酸辣辣的味道，闻起来特别开胃。
孟浅予亲自尝了一口，眼神大亮，叮嘱小满等会快派人去集市多买些缸子回来。
她有预感，这道酸笋炒田螺，肯定能成为云霄阁的新头牌大菜。
新鲜热辣的酸笋炒田螺一出锅，小满装到了白白净净的瓷盘里，看着色泽非常诱人。
孟浅予亲自双手捧着，缓缓走上二楼，送到了众人面前。
一进雅间，大牛率先起身：“大小姐，这是什么？”
“酸笋炒田螺。”
见多识广的楼鹤年，也是头一回听说这道菜，忍不住伸出筷子夹起酸笋吃。
一入口，酸酸辣辣的味道十分上头，再配上炸花生米和美酒，感觉就像是在享受着极品盛宴。
郝叔相当喜欢这特别的酸味，他在海边生活多年，吃过很多虾蟹，也有摸过海螺。
但他从来不知道，看着个头比海螺小得多的田螺，居然能炒出如此咸香酸爽的味道。
一口唆一个螺，快活似神仙。
大牛更不用说了，他已经吃得肚皮滚圆，见到这盘非常好下饭的热菜，忍不住又去盛了一碗米饭。
郝叔打趣道
第40章 酸笋炒田螺[1/2页]