经过一下午的折腾,她用山蛋子,做了几道菜,还包了野菜馅的饺子,她知道师父爱吃。忙完这些,揉了揉自己的肩膀,自己也累的不轻,心里想着,“师父,怎么还没有来。”
“周郎中,你这拎的是啥?”铁牛在院子里看见他拎着个罐子,就好奇的问了一嘴。
这人啊,果然不经念叨,说曹操到曹操就到了。
“这是给青丫头的,她人呢,我的饺子好了吗?”
“好了,好了,都包好了,铁牛,喊一下爹娘,准备开饭了。”她在厨房探了个头出来,接着又进去,生火,下饺子。
晚餐很丰富,李大爷看着眼前的饭菜,心里在想着,这日子真的比之前过年还要红火了。
“青丫头,这都是什么呀?还有早上你给我送的是啥呀?”周郎中发了问。
“周郎中啊,这都是山蛋子啊,俺们家种的山蛋子新刨的,青丫头,就用山蛋子做了好些吃食,这几个都是新的,我们也没有吃过呢,就等着你来品尝了。”李大娘笑呵呵的解释着。
“这都是山蛋子做的,那黑不溜秋的,没有啥味道的山蛋子?”周郎中觉得不可思议,也不相信,今天吃的美味,竟然是自己一向比较讨厌的山蛋子。
“是啊,师父,你尝尝眼前这道,我用糖做的勾丝,我给起了个名字,叫拔丝山蛋,这道菜,可以做饭后的甜点,也可以当小点心吃,不怕凉了不好吃。反倒是不能热着吃,太热的话,糖份很高,会烫到舌头。所以,这是刚出锅的,师父你要小心哦。”苏青吐着舌头,扮起了鬼脸,惹得大家哈哈大笑。
大家,小心翼翼的品尝着,生怕烫到自己。众人叫着好,不错……味道甜美,可以做点心。
但周郎中吃了一口就不再动筷子了,“不错,适合爱吃甜食的人,老夫,不爱甜食。”
“那您再尝尝这个,我把它切了丝,用园子里的青红椒切丝,配着一起炒的,酸辣山蛋丝儿,您尝尝合不合胃口。”苏青把这道菜往周郎中面前挪了挪。
他夹起一筷子,放入口中,咀嚼了一会儿,“不错,这个很好吃,有一点点醋的味道,但入口不酸,醋的挥发烹的很好,有一些辣椒的清新,但又不那么辣,不错……不错……”他边捋着胡子,边赞不绝口。
“还有这道山蛋泥,您尝尝。”苏青说着,把勺子递了过去。
“这个泥的口感,一般,奇就奇在上面浇的这一层酱上。青丫头,你可真厉害,真的很有做饭的天赋……”周郎中毫不吝啬自己的夸赞。
“不过……牙口好的应该不喜欢吧,适合上了年纪的人,或者孩子……你把一个山蛋子,研究这么多的花样,还让老夫给那么多的意见,你要干嘛呀?”
苏青本来也没有打算隐瞒,见他问了,就跟他说了自己的想法。
“既然如此,老夫给你推荐一家酒楼吧,镇上最大的聚贤楼,掌柜的姓林,这个人爱美食,也爱研究美食,你去了,直接找他。”周郎中给苏青指点着。<
第13章 饺子,要两碗[1/2页]