月饼的料准备好了，蒸的米糕也好了，最上面一层的颜色还在，下面的就不知道了，得拿出来看看。
先划几刀，一块一块取出来，颜色一层一层的，倒是没有变色，刚下去的时候颜色很淡，现在的颜色倒是变深了，除了米香，还有果蔬的香气。
“你们尝尝看！”墨清菡示意他们吃。
“谢娘娘！”
掌司尝了一块，三两口就没了。
“好吃，和平时吃的米糕不一样，这个不干，带着各种果蔬的味道，就是不甜！”掌司看着墨清菡说道。
“糕点呢，太甜了容易腻，做得淡一些，这味道会更好，不会掩盖了食材的味道，甜味是为了提升食材，而是不是掩盖食材的味道，这样才能相得映彰！”墨清菡看着他。
“确实，难怪这些糕点，好吃是好吃，就是少了一番滋味，经娘娘这一提点，才知其中的奥妙呀！”掌司恍然大悟。
掌司是个会吃的，会吃也就会做了，手艺很好，不然这掌司的位置也不会到他手上，他学东西很快，也会举一反三，五月在墨清菡拿做粽子后，御膳房就多了几道叶包的食物了，都做得挺好的。
“这月饼的饼皮你们学会了，可以研究它里面的馅料，都是一样的饼皮，还有一种酥皮的，你会的！”墨清菡和着手上的面团看着掌司。
“是！”掌司仔细的看着每一个细节。
临时只做了莲蓉的月饼，墨清菡不喜欢大月饼，小小一个，吃上一个就够了，有了莲蓉，自然就少不了咸蛋黄。
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第147章 七彩米糕[1/2页]