清晨一大早,田家的院子里就热闹了起来。
这是开业的第一天,大家都精神头十足,都知道接下来有的忙活了。
田娇娇起来洗漱完,就钻进了厨房里忙活。
第一天的菜,必须做仔细了,自己不一个一个盯着,总是不安心的。
昨日秦武过去的时候,张屠户家里已经没有了五花肉和筒骨,这不,一大早就赶紧给田娇娇送过来了。
张屠户也是起了个大早,生怕耽误了田娇娇的事。
田娇娇看着张屠户风尘仆仆的样子,赶紧割了一斤卤肉送给张屠户,让他带回家吃。
这阵子,张屠户天天往田家村送肉,给田娇娇省了不少事,她一直都想谢谢他。
张屠户也是眉开眼笑的,田娇娇家现在这生意越来越好,自己家的生意不也跟着好了起来,本来就是他也得了便宜的事,这手里的肉,哪里还能白拿。
扔了钱转身就走了,不给田娇娇推让的机会,这让田娇娇准备好的话都没能说出口,只能无奈的笑笑。
得!还没开门,算是开了第一单,也是开业大吉了。
田娇娇也不再纠结,筒骨汤炖上,就开始做红烧肉。
她现在的动作是越来越麻利了。
李老太、秦素莲还有王秀芬和黄秀秀也都一起上阵,洗菜的,去铺子扫地的,抹桌子,没一个闲着。
秦文和秦茂把招牌挂上去,盖了一层红布,就等着一会揭牌。
秦武就去了买鞭炮,顺带买点豆腐什么的。
以后这跑腿的活,都能交给秦武了。
按照田娇娇的设想,今天就是红烧肉、葱烧豆腐、炒冬瓜。木耳肉片和蘑菇肉片。
第一天试试水,田娇娇选择了几个不会出错的菜。
厨房里是忙的热火朝天,铺子外面也不少看热闹的,新铺子开业,大家可都是好奇着呢。
等铺子里都收拾干净了,田娇娇把卤肉、烧鸡直接放出来。
接着,就来到铺子门口,准备正式宣布开业。
一家人男女老少,也都放下手里的活,来到门口热闹热闹。
“今天,使我们田记小馆第一天开业,咱除了卖卤肉,中午也有饭食,欢迎大家前来品尝。”
田家人和秦家人带头鼓起了掌!
田娇娇揭开红布,田记小馆几个大字就在众人眼前了。
秦武忙赶紧点上鞭炮,立马噼里啪啦的响了起来。
把田娇娇吓得捂着耳朵站到了一旁,不过满脸都是欢喜的神色。
人都是爱看热闹的,这边鞭炮一起,更多的人就聚了起来。
还有以前早集的老顾客,等了半天,就为了祝贺田娇娇的开业呢。
揭牌仪式一结束,这店里啊,就开始排队买起了卤肉。
之前因为从田家村带出来了,都是凉的,现在热锅卤汁放在那里,更是香气四溢,看着比早集的生意还要好。
田娇娇收钱的手都没有停下来过。
还好她有先见之明,直接按照双倍的分量来做了。
等到人稍微少了一些,田娇娇就把前头柜台交给秦武照看,自己去后厨帮忙。
这一早上都快过去了,一会饭点就来了,这才是关键的,田娇娇赶紧来厨房炒菜。
等到了十二点多,就陆续有下工的人过来询问。
第45章 开业大吉[1/2页]