田娇娇神秘的对着秦巧燕说道:“巧燕姐姐,你不是想做个小生意吗?”
“这个就是我给你出的主意。”
秦巧燕盯着烧饼说道:“娇娇,不会是卖烧饼吧?”
“可是咱们县城也有很多卖烧饼呀?”
田娇娇笑着对秦巧燕说道:“可咱们县城没有这种做法的啊?”
“起码我在咱们县城好像是没见过的。
“到时候呀,咱们可不是单卖烧饼的!”
“那咱们还买些什么啊?”秦巧燕这下可是更疑惑了。
田娇娇也不卖关子,直接了当的说出了心里的主意:“卖肉夹馍!”
“我不是买了这么多烧饼吗?等到了酒楼里,我就给你做肉夹馍好了。”
“巧燕姐姐,到时候你好好尝尝,看看怎么样。”
秦巧燕一听,也来了兴趣:“好的啊,娇娇,我肯定要好好尝尝的。”
两个人有说有笑的就到了酒楼。
田娇娇来到厨房,就着这边刚做的卤肉,就做起了肉夹馍。
这肉和烧饼都是现成的,田娇娇只要给烧饼开个口,把卤肉剁碎了夹进去就行了。
等夹好了,再舀上一勺子卤肉汁浇上去,这就是齐活了。
“来,快尝尝!”
“刘管事,桃红,冯大哥也快来尝尝!”
众人就围着小桌子品尝了起来。
肉夹馍在后世,每个地方都有每个地方的做法。
田娇娇特意寻了这个烧饼,就是想复制潼关肉夹馍的做法。
在后世也是一绝了!
田娇娇也拿起一个尝了起来。
饼子金黄酥脆,卤肉肥而不腻,搭配起来真是太可口了。
冯大年是打小在市井里混着长大的,肉夹馍他是熟悉的。
可是田娇娇做的这个肉夹馍,还是让冯大年惊艳了一把。
“田姑娘,再给我留一个,做的真不错。”
刘江不甘落后,也吃了两个。
秦巧燕吃着肉夹馍,眼神一下子亮了起来。
自己好表妹的主意可真不错。
“娇娇,你这个主意真不错!”
田娇娇笑眯眯说道:“那是肯定的。”
“不过,巧燕姐,这卤肉咱们家是现成的,就是这个面胚子我可不会做。”
田娇娇略有些遗憾,这个烧饼在后世都是有半成品的,她自己做肉夹馍的时候,买一些个半成品的面胚子就行了。
要说这做法,她还真是没研究过,就只能靠秦巧燕自己研究了。
桃红笑了笑说道:“这有什么难的,咱们人多力量大,后厨那么多能干的人,大家集思广益,一起出出主意。”
“对了,娇娇,你研究这个是做什么?咱们吃的时候去买不就好了。”桃红话一出口,就有一丝疑惑了。
没等田娇娇回答,秦巧燕就不好意思的开口道:“桃红姑娘是这样的,我想做个小生意,娇娇妹妹就给我出了肉夹馍这个主意。”
桃红心下了然:“我觉得行,巧燕姑娘我支持你!”
说完桃红深深的看着田娇娇说道:“我也是认识了娇娇姑娘,才知道女人也可以这么能干!”
桃红一夸,田娇娇都有些不好意思了。
众人都笑了起来。
“行了,咱们吃也吃饱了,趁着这会子不忙,巧燕姑娘,你就去后厨干正事吧!
第141章 肉夹馍[1/2页]