; 杨宣看着田娇娇这小馋猫的样子,不禁失笑了起来。
他一直忐忑自己那边的的醉话,田娇娇会有些生气。
没想到,田娇娇压根就没放在心上。
这个小姑娘,还真是个心大的。
田娇娇心里有了主意,面上就有些坐不住了。
她和杨宣匆匆吃完饭,结了账,就回到了田记小馆。
现在做腊肉和酱油肉,最麻烦的时候,就是腌制和晾晒的时候,要注意一些。
免得直接坏掉,毕竟,腊肉腊肉,腊月才是应季的吗!
现在,她有了冰在手,保存肯定是没有的问题的。
就是腌制的一个温度把控了。
她只能回去求助一下秦素莲和李老太。
田娇娇记得,村子里每年过年,家家户户也是要风干一些咸肉,留着过年吃的。
这一点,她相信老一辈的人还是有经验的。
杨宣无奈的看着田娇娇急匆匆的背影,只得跟了上去。
得!遇到一个工作狂兼心大的。
到了家里,田娇娇便把自己的想法和李老太还有秦素莲讲了讲。
李老太和秦素莲对视一眼,咬了咬牙。
咸肉她们都自己晒过。
这夏天做确实是个考验,大不了两个人人轮流守着晾晒就好了。
田娇娇也没想到自己一句话两个人这么上心。
腊肉的的熏制用柏树枝和松针都可以的。
还有熏鸭什么的,也都可以的。
最好的熏鸭还得是用茶树来,田娇娇记在心里的小本本上,以后慢慢来就是了。
刘掌柜从秦素莲这里拿了银子,就带着李掌柜去办了手续文书。
李掌柜拿着庄子和周围几亩地的契书,心里也算是落了地了。
他快步走回了田记小馆。
“娇娇丫头,娇娇丫头。”
李掌柜的声音传到了正在沉思的田娇娇耳朵里。
田娇娇抬头看向李掌柜。
“李伯伯,您都办好了?”
李掌柜笑容满面的说道:“都办好了,你放心吧。”
“一会,我就回田家村,收拾收拾东西,就带着你张婶子去庄子里住。”
“把庄子里里外外上上下下都打扫打扫。”
“咱们既然买了,那可不能闲着,赶紧用起来才是正事。”
“等收拾的差不多了,我和你张婶子就去周围的村子里收一些鸡鸭什么的。”
“再收一些鸡苗鸭苗,反正,大大小小的都备着,不能少了。”
田娇娇很是兴奋的点点头。
“是这个道理,咱们肯定要收长成的,回来再养养。”
“张婶子养这些可是一把好手,之前那鸡蛋下的都比别人家大一些。”
李掌柜听的是合不拢嘴。
田娇娇想了想又从屋子里拿出二百两银子。
她递给了李掌柜说道:“李伯伯,这些钱你先用着,这鸡鸭能收多少收多少。”
“州城的铺子里反正也用得着。”
“您再买辆牛车,车架做的大一些,你可以找我舅舅商量一下。”
“买东西来回拉货也方便些。”
“咱们以后往州城送货也是用得上的。”
“还有。。。”
第187章 就要第二个庄子[2/2页]