说到兴奋处，那油光满面的脸上肉堆在一处，连眼睛都看不见了。
“宪锅，晓不晓得……这牛肉里我放了啥子？芥辣。”
他嘴皮上下翻飞，一五一十把陈年芥菜子如何制成芥辣水的方法介绍了一遍。
岳云这才想到，大宋时期，调味品虽然五花八门，有大蒜，生姜，麻椒，花椒，芥菜等等，但却还没有辣椒。
但是对于喜欢吃辣的四川兄弟来说，这根本不叫事，这不，牛肉搭配芥辣来了，口感更是堪称一绝！
不一会儿二人碗底朝天，汤都喝个不剩，就差要块馒头饼子擦碗了！
庖厨眼珠子滴溜溜一转，咂舌道，“你们等着，尝尝我的新手艺！”
说着，他从一边的架子上抱出一个黄釉陶瓷坛，打开盖子后，又寻了个大白瓷碗，用长筷夹了五六次，才把盛满的碗端了过来。
“蒜冬瓜！”
庖厨一手叉腰，两腿交叉，闲适地看着两人，眉眼翻飞，颇有几分得意，“快尝尝，这酸辣冬瓜，能解腻……不要小瞧这玩意儿，这可不是人人都能吃得到的哦！”
试问，八百年后的人，谁会把冬瓜看在眼中？
几毛钱一斤，烂地里都是常事。
农民伯伯欲哭无泪的报道，他都看到过。
可是在这物资匮乏的战时，任何菜品都有可能成为维持部队战力的一大功臣，所以，他望着那张神采飞扬的脸，突然想念起了那个和平年代。
夹起一块，放在口中慢慢嚼着，果真如他所说，脆感十足，还酸辣爽口。
“你叫什么名字？”
岳云放下筷子，抬眼望着他。
“没有名字，他们都叫我肥仔！”
肥仔在围裙上，蹭着肥嘟嘟的手，有些拘谨道，“不怕赢官人笑话，要不是宪哥给我找这个差事，我早就饿死了……名，是叫花子给取的，有个叫法就行！”
说完，憨憨一笑，抿唇看向张宪。
“好，肥仔！”
岳云站起身，在偌大的厨房中四处打量，只见锅碗瓢盆堆着不少，便问道：“你会不会做月饼？”
“听闻，这汴京都会有大户人家吃芙蓉饼，荷叶饼，梅花饼，却从未听过……月饼！”
肥仔掰着手指头，如数家珍，这也是他随军前，听老叫花子说起过的。
“对，就是那些个饼子，圆的！”
岳云一时间也有些闹不清楚了，敢情这苏轼的《水调歌词》唱火近千年，可在这个源头时代，却不知“月饼”为何物？
倒也不奇怪，食物被赋予节气的气息，是需要历史长河积淀的，南宋这回真没有“月饼”。
……
他早就算好了，岳飞此去临安，定然是要经历一些凶险的，如果有人借此大做文章，这个中秋节，恐怕是难以回来与众兄弟团圆了！
与其让军中人乱加揣测，人心不稳，倒不如转移他们的注意力，利用中秋节调动一下他们的气势。
“肥仔，这样，你考虑下，有什么饼子能够做成甜馅味道的，多做几种，需要什么馅料跟我说，我找人去备！”
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第88章 事先布局，全局在胸[1/2页]