“这个真是太绝了!”余笙吃得连连点头也就算了,还伸出舌头在下唇轻扫了一圈。
余笙咂舌道,“原来卤味锅这么好吃啊,一口下去竟然是两种味道,但是又感觉像一种味道,我真是不知道该怎么说了,反正就是结合得刚刚好,你自己试试吧。”
卢静被她说得更加心急了。
这些食材虽然都是经过了卤制的,但因为还要入锅煮上一会儿,才能将两种味道融合在一起,所以在卤煮时并没有一步到位地煮到十分耙软的地步,所以要想尝到那种粑烂口感的话,有些食材还得再多煮上一会儿。
而卢静自己这会想吃的又是比较难煮东西一一卤鸡爪。
刚刚苏母特意跟她们说过,卤鸡爪要晚点吃,所以,她需要等待的时间就更久了,等到她心痒得不行。要不是因为她不怎么吃猪耳朵,她就直接吃猪耳朵了。
几分钟后,卢静的卤鸡爪终于煮好了,表皮上挂着红油,一看就软软糯糯的,想必是火候到了。
卢静看得眼睛发亮,眼皮子往上一撩,就立马将其给捞了上来。
她早就已经等不及了,所以等鸡爪一好,她就立马动作迅速又粗犷地将其搁香油碟中蘸了一圈儿,迫不及待地将还冒着热气的鸡爪塞进嘴里。
谁知,由于她性子太急,动作太快,嘴巴一下就被呛到了,但她仍旧不舍得将其吐出来,就跟颠勺一样,将那鸡爪从右边颠左边,又由左边颠至右边的,颠到眼睛都变水润了,颠到热气尽散,最后急忙爽快大胆地吃了起来。
卢静:“唔,太好吃了,你赶紧尝尝看!”
这鸡爪早就已经被卤过,加之先前还放锅里煮了有一阵,整个都辣乎乎又软乎乎的,非常好吃。
口感细腻绵软的同时,那筋还糯到粘牙,一不留神就钻了满嘴,麻香鲜辣的味道更是霸道地窜进了每一个角落中,刺激着她的所有神经。
此外,这鸡爪里头还混合着独
第68章 迷人的卤味锅(二)[1/2页]