奶制品加工坊的巨大利润，让安宁冲昏了头脑，，脑子里全部都是搞钱的想法。在奶制品加工坊顺利步入正轨之后，又马不停蹄的投入到面包加工坊的生产。
面包加工坊因为需要放很多砖头砌的烤窖，所以占地面积很大，是在加工坊区的最外围区域，距离小学还是挺近的。
面包加工坊主打大列巴和馕两种产品。其实安宁是想做压缩干粮的，但是一直掌握不好比例，只能放很短的时间。
但是安宁随身仓库的物资终于派上大用场了。安宁拿出一些买多了的物品，比如面粉、洋葱、大蒜等，折合成现在的银子，卖给加工坊了。
二十五个工人此时正忙得热火朝天，揉面的切菜的。
面粉、鸡蛋、盐、糖、油、牛奶混合在一起，揉成面团，发酵一个小时。
第一个是馕。发酵好的面团揉匀，擀成薄饼，洋葱、蒜、小葱切碎摊在薄饼上，撒上黑胡椒和盐腌制十分钟，在表面疯狂的戳孔，再放入烤窖里面烤二十分钟。
第二个是大列巴。发酵好的面团搓成长条，可以根据个人口味加入馅料。安宁试验的是原味的、以及加葡萄干和核桃仁的。
然后对折捏紧撒上干面粉，刷上蛋液，再用刀划几道痕，或者有自己喜欢的图案也行。放入烤窖烤四十分钟。
因为这两种东西很耐放，很是适合出远门的人，不仅受到物流坊的人喜欢，还吸引了大量的过路的外商。
安宁发现这边的气候很适合种小麦，若是想要面包加工坊可以一直开下去的话，种小麦是必须的事项，又着手安排人手准备小麦的种植。
把暑假作业都完成了的乐宝，每天跟在安宁后面转悠，没成想把做面包的手艺学了个七七八八，还试着自己做着去卖。
还多做了一些豆沙包、青菜包之类的包子，生意竟意外的很火爆。在开学之前，小小的发了一笔财，还自掏腰包请安宁他们去撸串了。
很快金秋九月到来了，因为还没有招到新的夫子，安宁要回学校继续当夫子去。正好王川西也出月子了，安宁就把加工坊的事情移交给她。
因为一个学期下来，孩子的转变都很大，让家长们看到了好
第109章 数钱的乐趣[1/2页]