> 安宁:“你会?”
王川西:“哎呀,以前看的小视频还不少,看到过,说不定我一看那个辣条的成分表我就会做了。”
安宁:“我看你还不如做梦来的更快。”
虽然嘴上对王川西是十分的嫌弃,但是安宁还是在群里用牛肉干跟人换了两百包辣条。
王川西十分惊喜的捧着辣条,一包包的吃了起来。
“这包还不错。
不行不行,这包都不辣,还甜不拉几的。
这包可以,要是这个豆再多一点就好了。”
辣条的味道很快就把安家的其他人也吸引了过来。
王凌白气鼓鼓的冲王川西说道,“哼,娘亲,你又背着我吃好吃的。”
王川西也不反驳,直接塞了一大口辣条给他。
孩子能有什么坏心思,无非就是想要一起吃罢了。得到投喂的王凌白下一秒就跟王川西哥两好了。
安奶奶很是可爱,吃完辣条还不忘嗦手指,“小西,你们打算下工加工坊就搞这个吗?”
王川西:“对啊,不过现在还只是一个构想,到底能不能成还不知道。”
安奶奶:“那你跟小宁多上心,争取早点做出来,怪好吃的。”
安宁:“不行,我要休息一段时间,这个月光忙制糖加工坊的事情了,我都没有多少时间是属于我自己的。”
安奶奶:“没事,等你把辣条做出来,我给你放个大长假,你每天就只需要在家当条混吃混喝的蛆好吧。”
安宁想到自己要是想安安静静的在家里躺着,那还是要她们的配合,含泪答应了。
随后,安宁直接在群里换了一千包的辣条。
王川西:“我觉得我们干脆多囤点货,直接卖算了。”
安宁:“刚刚是谁信誓旦旦的保证自己会做的。”
王川西:“我的错我的错,但是我想了想,好像我会的也不多。”
安宁:“算了,还是靠我自己吧。”
王川西:“就知道你最好了,那我不打扰你了,你慢慢想,我这边有足够的人手和场地,保证随时可以开始制作辣条。”说完还不忘顺走一大堆的辣条。
不一会儿,家里的人纷纷找借口进安宁的房间顺辣条。
等房间彻底安静下来之后,安宁才开始思考辣条的做法。
安宁打算用牛筋面试验,但是现在群里的人都不在,安宁干脆用剩米饭先试一试。
剩米饭捣碎,加面粉、玉米淀粉、孜然粉、食盐、五香粉、辣椒粉、鸡蛋,混合并少量多次加入清水,直到揉成一个光滑的面团。
把面团擀成牛舌状的长形,宽度和厚度就跟我们平时吃的辣条差不多,再用刀切成自己想要的形状。
放锅里蒸五分钟,取出放凉备用。
最后一步就是做油辣子。
锅里多倒一些油,把白芝麻炒出香味,再倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖,等香味十分浓郁的时候,就就可以把蒸好的辣条倒进去,搅拌均匀。
第201章 制作辣条[2/2页]