张静进到里面,别的不说,就服务这方面,真的做到了和喜来差不多。
服务员统一着装,戴着工牌,说着那些现代才有的服务用语。
说不是模仿,都没人信。
但张静也不在意,这种服务好,别家效仿,也算正常。
其实不光吉祥楼,越来越多的服务行业,开始了这种服务模式。
至于其他的,还是有吉祥楼的影子的。
墙上挂的是菜牌,柜台放着酒坛子,桌椅还是原来的,包间也没啥变化。
至于最主要的菜谱,更是没变。
想想也是,用这么短的时间整顿,不可能研究出新的菜谱来的。
不过,人家也确实有不用研究新菜谱的实力,厨子多,每个厨子都有拿手菜。
至于味道嘛!
就可圈可点了。
平心而论,一般般吧,毕竟张静吃过太多现代菜了。
菜上齐的时候,黄老爷过来了,“苏夫人,实在是不好意思,怠慢了。”
“没事没事,你忙你的。”
“我还想听听你的建议呢,都是跟你说的,你不生气吧。”
“不生气,这有什么的,都是互相借鉴,等哪天,说不定我也弄个开放式厨房呢。”
“开放式厨房?”
“就是意思是厨房放在外面。”
“哦哦哦,这不也是没办法么,见笑了,见笑了。”
张静倒没想真的弄,毕竟吉祥楼这里弄的太不正规了,她要是弄,也是那种,把菜开放式,可让顾客点菜,后厨还是后厨。
俩人正聊着,包间外面就有了动静,仿佛很吵似的。
张静便也顺势道:
“黄老爷,你忙吧,不用管我这边。”
黄老爷看了看,“那行,有啥事,就叫我。”
赶快出去了。
苏四陆也起身了,“娘,我去看看,外面咋了。”
张静倒是淡定,爱咋咋地。
等到苏四陆到了外面,就看到了情况。
有个小二委屈的在报告情况。
“东家,喜来送的果子酒,被我不小心打碎了,客人们想要,可我拿不出来。”
其实这都是黄老爷安排好的,才不会让喜来的东西上桌呢。
他装作生气的样子,先是训斥了小二一番,然后就给客人们道歉了。
“实在是不好意思,果子酒没有了,那也是没有办法,要不这样吧,每桌送一壶咱家招牌酒,女儿红,当是我给大家伙赔罪。”第299章 没道理不利用[1/2页]