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第五十三章 过年咯[1/2页]

古穿今:重生九零小农女 星昱星辰

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    等姐妹仨纷纷拿到成绩单,已是腊月下旬,接近年尾了。
      于婉考了年级第一,于妙也上升到班级前十,于娟更是突飞猛进,从进班级的倒数十来名一跃成为班级前五。
      于婉寻思着于娟成绩进步应该离不开王伟的辅导,每次周末他们去看望于娟,王伟也总在那里,经常两人从读书馆一起出来。
      三个女儿学习成绩如此出色,让于海夫妇倍感欣慰。
      这一年他们家可谓是翻天覆地的变化,从食不果腹到现在的丰衣足食,离不开三个女儿共同努力。
      于海夫妇暗自决定,今年让孩子们过个好年,所有往年孩子们奢望吃的,今年都好好准备着!
      整个年底,于婉家新屋的烟囱,几乎每天都在冒烟,那是于海夫妇和于芬在做各种当地过年小吃。
      大锅装满细沙烧热,开始炒瓜子,伴随锅铲沙沙的翻炒声还有那哔哩啪啦炒货的蹦跳声。
      姐妹仨围着锅灶不停的嗅着,当空气里瓜子的香味弥散开来,越聚越浓,且锅里的哔哩啪啦声越来越多时,说明瓜子熟了,锅灶下可以停火了,再用余温翻炒几下。
      拿来细筛,筛掉沙子,留下就是香喷喷的瓜子。
      炒完瓜子炒花生,一家人围在厨房有说有笑,即便外面雪花飘飘,厨房里确是温暖有余。
      范氏知道孩子们最喜欢吃花生芝麻糖,以前过年每次看到别的孩子吃,她们总是盯着,可是她却做不起更买不起。范氏想起这些场景,现在还止不住心酸。
      当范氏把一簸箕黑芝麻拿到灶台上,告诉她们准备做花生芝麻糖时,姐妹仨开心蹦跳着,似乎小厨房都能被震塌。
      姐妹仨快速拨出一大碗熟花生米,去掉花生衣,放入纱布中用擀面杖撵成碎粒。
      同时,范氏和于芬将黑芝麻在锅中不停的翻炒,出现噼啪声关火备用。然后锅中倒入白糖,小火翻炒,直到白糖全部融化且浓稠时。再快速将花生和芝麻倒入锅中,搅拌均匀。最后倒在案板上,整理成长方体,切成薄片,香甜脆口。
      炒完年货,接着就是炸各种圆子,山芋圆子,糯米肉圆,挂面肉圆,面皮小炸。
      山芋圆子:山芋煮熟后去皮,加入糯米粉拌匀,搓成圆形,放入油中炸至金黄飘起,味道软糯香甜。\t
      糯米肉圆:糯米煮熟,放入各种调料和肉馅,搅拌均匀,搓成圆形,放入油中炸至飘起,味道黏糯鲜香。
      挂面肉圆:挂面煮熟,放冷水冷却,再放入各种调料和肉馅,搅拌均匀,搓成圆形,放入油中炸至飘起,表面金黄酥脆,内里绵软鲜香。
      面皮小炸:将面粉加入白糖揉成团,再擀成一定厚度的面皮,用刀切成小方块状,放入油中炸至金黄,入口酥脆甜香。
      于婉家的的炒年货和炸圆子,接连做了好几天。年底,虽然有些家庭多少会做一些过年,但是多数做得很少,只能维持过年几天招待客人的,像于婉家做这样多的,少之又少。
      而范氏之所以今年做的比较多,并不是有了钱就飘起来。
      只是夫妻俩觉得,一来于芬在这住,身体也不好,想让她吃好点;再者老屋总得送些;还有王大叔家、平时经常帮于婉家的几个婶子,家里草药、鱼虾活忙不完的时候,多亏这些人帮衬。
      等一圈人送下来后,于海夫妻又觉得,这外人都送了,单独落下于水于河家不好,又偷偷背着几个女儿分别送了些过去。
      于水家倒是喜出望外,直夸于海夫妇大方。可老二媳妇倒是一点不领情,说他们家炸的都吃不完,不需要。范氏只得悻悻而归。
      这夫妻俩总是考虑别人的感受,可谁又会在乎他们的感受呢?于婉幸好不知道,知道估计得气死。
      年二十八,范氏带着三姐妹和于芬一起赶集了。于海在家看店,年前小卖部刚进一批新货,生意也是兴隆。
      小镇可是热闹非常,商贩们都想趁着年前这些天,大挣一把,街道两边摆满了各种临时摊点。
      卖鞭炮、卖年画、卖春联的、卖红灯笼的、卖红蜡烛的、卖熏香的、卖过年新衣服的、卖碗筷的、卖锅具的、卖各种不常见蔬菜的。总之,一些不常见的摊贩,一到过年就出现在小

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