凌王一时间挑不出毛病,便道,“这猪皮肉属于市井小吃,怎么能给皇帝吃,这道菜不合格。”
还未等“李昭”说话,万武山便道,“这肉嫩而爽口,而又不失嚼劲,远胜于寻常的猪皮肉。而且这食材也是我们提供的,这考生能用如此低劣的食材却做出如此精美的菜品,更显得这位考生的水平高超。”
万武山看着凌王正色道,“依我看,这道菜应该判合格。”
“李昭”也放下筷子,点头道,“我也认为这道菜合格。”
凌王见朱蔓已取得大票数,气的怒火中烧,便将怒气发在其他厨子做的菜上。
凌王指着旁边的一道鲟鱼刺身说,“这什么东西?生的?时间不够?”
做这道菜的是个留着络腮胡子的厨子,他挠了挠头解释道,“这盘是生鱼片,配合七色配菜,绝对好吃。”说着他还自己竖起了大拇指。
“给皇帝吃生的东西?你想死。”凌王毫不留情的说,并且在评分卡上勾了不合格。
下一盘菜呈了上来。
凌王随意看了一眼。这道菜用白色盘子装着,盘子上用黑白两种酱勾勒成太极的图案,两颗狮子头分别是太极图形的两颗眼。
“这道菜花里胡哨的,肯定不怎么样。”凌王皱着眉头说道。
这道菜的厨子是个穿得像个红包一样的年轻小伙。
他耐心的给凌王解释道,“这道菜名为太极狮子头,用两种不同的筅汁,产生两种不同的味道。”
“乾坤八卦?你这是叫皇上选择是吧?那就是叫皇上痛苦咯?”凌王意味深长的说,“有时候命运呢,是没办法选择的,不合格。”
红包小伙一脸沮丧的退下。
紧接着呈上的是一道鳜鱼。
凌王眉头松开了不少,赞叹道,“这道鱼卖相挺不错的。”
一旁的厨子心花怒放,“这道是五柳鳜鱼,除了用五柳菜烹调之外,鱼身还是用祖传秘方腌制的,王爷请尝尝。”
凌王点点头,伸出筷子想夹起一块鱼肉。
怎料筷子刚刚触碰到鱼头,鱼头就掉落下来。
“你这条鱼还没有吃,头已经掉了。如果给皇帝吃,你的头会怎么样?不合格。”凌王脸色沉了下来。
小太监见状,急忙呈上下一道菜,这道菜色彩很是明亮,用鸡蛋做蝴蝶的翅膀,中间放了一只虾充当蝴蝶的身子。
旁边的厨子恭恭敬敬的叫了声“王爷”。
凌王点点头,还给了他个眼色。
“这个菜很有创意啊,叫什么名字啊?”凌王假装随意的问道。
“回王爷的话,这是锦绣蝴蝶虾。”厨子的声音温润清亮,“我选用的是顶级对虾,以陈年花雕令之迷醉,保持肉质鲜美。”
凌王满意的点点头,刚准备说“合格”时,万武山用筷子夹起了蝴蝶翅膀上的黑色锅焦,毫不留情的反问道,“这么大的锅焦。你打算给皇帝吃?”
厨子不知道如何应答,用
第六十五章 御厨考核(五)[1/2页]