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第8章 :梁杆熟水,宋朝的花草茶![2/2页]

大宋美食图鉴 纤夜

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bsp;   “奴家听说橘叶和桂叶用来冲泡熟水,味道也挺不错的,正好咱们家门口就有两棵桂花树呢!”
      袁州瞧见念念那兴致勃勃的模样。
      总算是听明白熟水究竟是什么东西了。
      这熟水在宋朝就相当于是花草茶的样子。
      大概就是用沸水冲泡花果、香料而形成的饮料。
      如果用橘叶冲泡,那就被称之为橘叶熟水。
      用紫苏冲泡,那就是紫苏熟水。
      看样子,宋朝的茶饮种类还挺多的嘛!
      这让袁州想到了后世那些风靡全球的奶茶店。
      既然宋朝的茶饮种类如此繁多。
      他感觉还是可以试试后世的流行款奶茶的,说不定就创造出了风靡整个大宋的饮品呢?
      不过制作饮品也不是件简单的事情。
      袁州也不是个好高骛远的人。
      所以,他还是打算先做好手头上的事情。
      将今天接受的煎饼果子大订单都做完!
      袁州将陶碗放在了灶台上。
      在经过了短暂的休息之后,他手腕的酸胀感也消除了许多,这才继续在厨房里做着煎饼果子。
      “念念,其实做煎饼果子的方法也很简单的,你那么聪明,肯定很快就能学会了!”
      袁州的夸赞让念念微微有些脸红。
      她就像个受宠若惊的小兔子般,乖乖的站在袁州的身边,看着黄橙橙的粟米糊糊在铁锅上凝固。
      很快。
      念念就能像模像样的,学着袁州做煎饼的动作,拿着小竹片刮着煎饼皮了。
      念念在尝试着做了两个煎饼之后,也逐渐加快了手上的动作,心灵手巧的她学做煎饼果子真的很快。
      “对了大郎!”
      “我看你做的每个煎饼果子都需要用到鸡蛋,咱们家的鸡蛋应该也用得差不多了吧?”
      袁州倒还没有注意到鸡蛋的消耗。
      现在听闻念念提起,这才如梦初醒般的伸出手,在装着米糠的缸子里摸索着鸡蛋。
      “哎呀,的确是没有多少鸡蛋了!”
      袁州在缸子里摸了个遍,也只能掏出十个小鸡蛋,他手头上还有三个大订单没有完成呢!
      少说也需要五六百个鸡蛋才行呐!
      念念在围裙上擦了擦手。
      然后从钱罐子里拿了半贯钱出来。
      “大郎,家里还缺什么食材不?”
      “我正好去卖鸡蛋的时候,帮你一并带回来。”
      袁州敲了敲装熟羊肉的大陶盆,若有所思道:
      “念念你去买五十来斤猪肉回来吧。”
      “像猪肚、猪肺、猪肠、猪血之类的猪下水,你也帮我带回来,咱们晚上正好能做点新鲜的美食!”
      念念微微有些发愣,她疑惑的问道:
      “大郎,咱们从前不都是买羊肉的么?”
      “大郎从前不总是说,猪肉身上有股子腥臊的味道,就算是煮熟了以后也去不掉那气味么?”
      袁州抬起头凝视着念念,眼眸格外的沉静。
      “念念你只管去买就行了。”
      “相信我。”

第8章 :梁杆熟水,宋朝的花草茶![2/2页]