赵楷将第一道对联解开之后，袁家酒楼的食客们都哗然不已，纷纷议论感慨起来。
“妙啊！妙啊！”
“啧啧，瞧瞧这对联，对得多工整啊！”
“也不知道，这副对联的背后是什么菜肴啊！”
“是啊！袁大郎你就赶紧告诉我们吧！”
“这对联都对出来了，菜肴也应该揭晓了吧！”
袁州瞧见赵楷竟然真的对出了下联，也只能无奈的摇了摇头，抬手示意袁方揭示谜底。
“哗啦——”
伴随着袁方的揭晓，那隐藏在第一幅对联背后的菜肴名称，也被揭晓在了众人的眼前。
袁家酒楼里的食客们，看见那菜肴的名称之后更是交头接耳的议论起来，猜测着这道菜有什么玄机。
“开水白菜？”
“白菜我知道，就是菘菜嘛！”
“袁大郎，你要是把菘菜用水煮开之后端上来，那岂不是和咱们烫火锅差不多嘛！”
还有些眼尖的食客，在看见了开水白菜的价格之后，更是止不住的惊呼道：
“天哪，这菘菜难道是金子做的不成？”
“这道开水菘菜竟然要五百贯铜钱！”
“比起火锅而言，真是贵上太多了！”
开水白菜是川菜系里边最具代表性的名菜，袁州认为开水白菜卖五百贯铜钱，并不算贵。
毕竟开水白菜的制作过程非常复杂，并不仅仅是名字看上去的那么简单，味道那也是好吃得没话说！
“嗯！”
袁家酒楼三楼的包间里，传来了高衙内的声音。
“五百贯一道的开水白菜给本衙内来一份，本衙内倒要尝尝看，袁大郎你的招牌菜是什么味道！”
赵楷也对袁州这道开水白菜挺好奇的。
“既然对联都想出来了，那自然要尝尝开水白菜的味道，劳烦袁大郎也给我们做份开水白菜吧！”
袁州笑眯眯的点了点头，朝着念念吩咐了两句之后，就连忙进入后厨去烹煮开水白菜了。
开水白菜这道素菜，能够在川菜里艳压群芳脱颖而出，就足以体现出这道菜的价值和味道！
袁州将开水白菜放在第一幅对联底下，也是故意在诱导食客们，率先将这道菜肴解锁出来的。
用来制作开水白菜的高汤，是袁州早就已经熬制好的，必须要用贝母、火腿等名贵食材小火熬煮。
如果不是提前准备的话，那袁州肯定不会接下这两份开水白菜，毕竟烹饪起来实在是太费时费力了！
当袁州将两份开水白菜端出来的时候，袁家酒楼里的服务员们，不约而同的喊道：
“开水白菜，出锅咯！”
“坎坷人生千百转，重彩浓墨起波澜。”
“浓到极致归平淡，人间有味是清欢。”
众人对袁家酒楼的这种叫唱服务还挺好奇的，这种整整齐齐的报菜名的方法，让他们有种全新体验。
而且，服务员们嘴里吟诵的诗词也很符合开水白菜的意境，那种平淡至极却富含着人生哲理的感觉，也激发了不少文人墨客的灵感。
于是，食客们都不约而同的，将目光落在了袁州手里的那两盘开水白菜上。
第87章 ：浓到极致归平淡，人间至味是清…[1/2页]