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第112章 :蟹酿橙、羊杂汤和飞龙汤![2/2页]

大宋美食图鉴 纤夜

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元般欢呼雀跃。
      完颜康则是端上了最擅长的羊杂汤。
      金国的牛羊众多。
      所以金国的厨师们,也很擅长做牛羊肉。
      这羊杂汤看着汤色雪白,扑面而来的香味格外吸引人,而且连半点膻味都没有。
      羊杂汤里,依稀还能看见处理干净的羊肝、羊心、羊肠,这些内脏沉浮在奶白色的汤汁里。
      就连宋徽宗,也忍不住吸了吸香味。
      “金国御厨的手艺真是越来越好了。”
      “去年完颜师傅做的羊肉汤闻起来,可没有羊杂汤这么诱人,还真是每年都有进步啊!”
      在小太监的帮助下。
      完颜康将羊杂汤分给了众人品尝。
      奶白色的羊杂汤入口温烫,顺滑的汤汁直接从喉咙滑进了胃里,让食客们浑身都感觉暖洋洋的。
      “不错不错,色泽洁白如雪,口感细腻如脂,的确是非常难得的羊杂汤啊!”
      蔡京这个老吃货,可是出了名的舌头刁钻。
      这碗普普通通的羊杂汤,都能将是蔡京的味蕾征服,那就说明完颜康做的羊杂汤味道的确不错。
      宋徽宗本来就喜欢吃羊肉,这碗羊杂汤更是喝得心花怒放,他美滋滋的给完颜康打了个甲等。
      “这是小的做的第二道菜肴,飞龙汤。”
      “希望我大宋如同飞龙在天般富饶强盛!”
      袁州将炖好的飞龙汤端了过来。
      青瓷小盅里,盛放着袁州刚做好的飞龙汤。
      飞龙汤色泽透亮如水,但闻着却香气扑鼻。
      “这是鸡汤?”
      宋徽宗品尝过无数的美味佳肴,仅仅是凭借着飞龙汤逸散出来的香味,就能将食材猜得八九不离十。
      “没错,这是用榛鸡做的鸡汤。”
      辽国使臣不悦的哼道:
      “区区榛鸡,竟然还敢冠上飞龙之名!”
      “简直就是狂妄自大!”
      高丽使臣则乐呵呵的解释道:
      “辽国特使孤陋寡闻了吧。”
      “这榛鸡在白头山那边,就被称之为飞龙。”
      “因为榛鸡在雪地里飞行的速度极快,如同飞龙般无法捕捉痕迹,所以俗称飞龙。”
      袁州趁着高丽使臣和辽国使臣斗嘴的功夫,就将飞龙汤端给了众人,等候着食客们的点评。
      “这鸡汤清雅脱俗,品尝起来似乎还有种淡淡的花香味,简直比刚才那道羊杂汤还要好喝啊!”
      大理国的王爷段正安,对这道飞龙汤推崇备至。
      “而且,与我大理国的鲜花鸡汤不同。”
      “这飞龙汤的花香味里,似乎还透着菌子和坚果的香味,实在是妙不可言啊!”
      高丽使臣抿了口飞龙汤,脸上的表情有些陶醉。
      “榛鸡自幼食用坚果长大,所以本身就带着坚果的香味,松子和榛子的香味经过烹煮以后融入羹汤里,让飞龙汤的口感愈发的醇厚了。”
      蔡京也美滋滋的品尝起了飞龙汤来。
      “的确是滋补养生的飞龙汤。”
      “老夫感觉浑身都充满了活力啊!”
      飞龙汤在得到了众人的一致好评以后,袁州就悄悄的退回到了灶台旁边,准备做最后一道菜肴了。
      这最后的菜肴,袁州打算来个海纳百川!
      借着雕刻好的大宋疆域图,将各个地区具有代表性的美食,都做出来!

第112章 :蟹酿橙、羊杂汤和飞龙汤![2/2页]