一转眼就到了书院休假的日子。周母早早就起来准备。“孩他爹,你去村尾买两斤五花肉去。周显把你昨天在河里逮的鱼整理整理。周蕊和周灵跟我来,把菜都准备准备,顺便把面发上”在周母的指挥下,大家有条不紊的做着自己手上的事。
周母手脚麻利的把萝卜切丝,土豆切块。面周蕊也发上了。鱼周显也处理干净了。买肉的周父也回来了。看时间也差不多了,周母便让周灵把火生起来。
不一会萝卜丝炒肉,土豆块闷五花肉,红烧鱼,外加一个小青菜就做好了。接下来就是蒸馒头了。趁着蒸馒头的时间,周灵道“娘,这次大哥会带一个朋友过来。”“你怎么不早说,这些菜也不知道够不够。”周母担心道。
“娘,这些菜肯定是够了的。不过我看镇上的人都有饭后用点心的情况。要不咱在准备个点心吧”周灵提议道。
“可是娘不会做点心呀,这可怎么办?不然在加几个菜吧”
“娘,我会做。我上次去城里无意间学会了一道点心,你让我试试吧。反正也没有别的法子”
“那行吧,你就试试。如果不行,你就跟娘说。反正咱是农家人,不会也没撒”
“知道了,娘”
说罢周灵便跑去拿了3个鸡蛋。把蛋清与蛋黄分离,随后便拿了双筷子开始搅动起来。“娘,蛋黄你就用来炒菜吧。我只要蛋清就可以了”双手搅动着的周灵说道。
大约一刻钟钟之后,在周灵觉得自己的手快废掉之前,蛋白终于打发好了。周灵把碗倒过来,也不见蛋白倒下。“呀,鸡蛋还能这样用。娘还真是第一次见。”周母笑到。
“娘,你等着看吧。好戏还在头后呢”周灵满脸笑容的说道
随后周灵便拿了几个小碗过来。在每个碗的碗底刷墙一层油,用勺子把蛋清均匀的分配到小碗了。三个蛋清,差不多能做10个左右。如果一个卖15个铜板,10个就是150个铜板。长期下来就是一笔不小
第9章:大哥回来,面包出炉[1/2页]