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第四百八十四章机遇[1/2页]

农门小辣妻 问宁

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    瑾俞萌生出一种抢了人徒弟的感觉,这黄大厨真是好气度,让李河出来拜师,还要担心他的未来。
      后厨里的菜该买的都买了,瑾俞提供的都是雅致一些的,特意招呼那些外来的文人墨客,书院原班人马提供的都是普通的,现在两班人马合作,倒也是默契。
      瑾俞一个人肯定是做不了那么多事,交代雕花的雕花,削藕皮的削藕皮,还有那些该改刀的菜也拿出来改刀。
      饭菜剩余是没办法的事,瑾俞把那藕拿了一半做糯米藕,另一半准备直接清炒了。
      “这可是好东西,江南那边过来的,没想到瑾姑娘也能弄到莲藕。”
      黄大厨也没有闲着,帮忙瑾俞往莲藕里面灌糯米,边问。
      “家里祖父留下的池塘,昨天我父亲和木子挖塘泥的时候,正好挖出莲藕来了。”
      “真是好机遇啊!这么好的事情都让瑾姑娘给碰到了。”
      “哪里哪里,都是机缘巧合罢了。”
      瑾俞也赞成自己很幸运,但是在外人面前习惯的谦虚一下,遇到父母亲那样的一家人,不是运气爆棚又是什么?
      瑾俞今天带的菜,除了平常的那些卤菜外,那香酥肉,凉拌海蜇皮和竹荪还有木耳,后厨的人都没有见过,除了啧啧称赞外,无不是擦亮眼睛等着一会儿是否可以多学几招。
      瑾俞开始动手忙活后,除了吩咐哪些菜该怎么做外,话就少了。
      原来青春活泼的小姑娘,转眼就变成了严厉的大师傅,那些雕花和菜切的不符合要求,她都会要求重新再切。
      大家都见识了瑾俞的真本事,对瑾俞近乎苛刻的要求也没有多话,毕竟高要求才能做出好品质的菜品来。
      等糯米莲藕下锅蒸后,很快木子就回来了,带回来的菜式那些人也是没见过的,海鲜有几个倒是见过,那豆干就新奇了。
      “这东西一股都香,里面居然还有味道了。”
      黄大厨在瑾俞的示意下,不客气的吃了一块,粗人吃东西雅致不了,一块豆干就两口吃完了。
      瑾俞看了直摇头,把李河给她泡的茶推给黄大厨,示意他小口细细的咀嚼,再配上清茶试试。
      那黄大厨觉得稀奇,按照瑾俞教的方法试了一下,发现那豆香融合了茶叶的清香,味道顿时变了,让人急切的心也慢慢的静了下来。
      “这是吃茶的时候配的香干,大口吃不出味道,只有小口的品尝,再配上茶水最合适。”
      也刚好适合文人墨客温吞雅致的追求,没有人吟诗作对的时候,还大口喝酒大口吃肉,那样意境都变了,当然除了酒仙李白那个怪才外。
      “瑾姑娘说的有道理,可惜我这粗人牛嚼牡丹了。”
      “只是一会儿喝茶上的茶点而已,没有别的意思。倒是她家的豆腐不错,营养也好,以后你们书院可以过去定一些回来。”
      瑾俞随便给豆儿家的豆腐宣传一下,豆儿那手艺真的不错,单靠她的简单描述就能做出她需要的品种来,瑾俞想着以后开个卤菜小

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