br/> 宋和静见他们对自家的菜品满意,心里也是十分高兴,便谢过了两位大汉的夸赞。
那两个大汉想到自己占了这个美貌的小娘子的便宜,心里实在有些过意不去,他们虽家底简薄,却也是两个顶天立地的男子汉,怎可吃白饭呢?
那大汉便掏出一两银子打算付饭钱,宋和静这下可不乐意了,板起脸说道:“我一开始便说了,要免费请两位大哥吃饭,如今大哥们又拿这钱羞辱我做什么?难道在两位大哥眼里我就是个出尔反尔之人?”
那两位大汉见宋和静发怒,自然不敢再硬给饭钱,便千恩万谢地走了。
那掌柜的目送两位彪形大汉离去后,一双眼里激动的似要流出泪来:“这还是酒红楼开业以来,第一次有客人说我们做的菜好吃!”
宋和静笑着安抚他道:“以后会有更多的。”
“如今,若想我们酒仙楼生意爆棚,我这个少东家有不少建议,首先,第一件事,掌柜的,你去好生找几个厨师来,要会做江南菜的一个,会做西北菜的一个,会做中部地区菜的一个。第二件事,扩宽菜单,我们的菜品要再多多益善一些,这些菜品稍后我会亲自传授给小刘厨师,到时候掌柜的记得加上便是了。第三个,我们酒仙楼得多找几个说书的先生或是弹琴的雅客,总之我们这酒楼虽装潢得当,可太显冷清,不如找几个人来热闹热闹。”宋和静说完后,见酒仙楼的伙计全都目瞪口呆地盯着自己,心里便有些打鼓,“怎么样?大家有没有什么异议?”
“少东家当真是聪明至极,我们可哪儿懂这些,怎么会有异议呢?”那掌柜的发自内心的赞叹道。
他本以为自己的少东家是个绣花枕头,像一般的京城贵女一般只是来酒楼里应个卯,根本就不会有这些对菜品的评价与建议。
自己当真是运气好,居然碰到了这样尽职尽责的少东家,酒仙楼蒸蒸日上指日可待啊。
宋和静也不理他们这些奉承之语,忽而又想到了什么关键的地方,便补充说道:“我们还可以搞一个专门针对幼童、女孩儿、年老之人的餐食,例如给不吃辣的人准备一套没有辣的餐食,给爱吃甜食之人准备一些甜甜的餐食,每个人的口味不同,如此广纳百川,我们的生意才能蒸蒸日上。”
“好,就按少东家的办,我现在就去找几个厨子来。”那掌柜家的被宋和静说的热血沸腾,自从酒仙楼生意惨淡后,他的每一日都在浑浑噩噩中度过,如今来了个定海神针少东家,有了努力的方向,这掌柜的便变得干劲十足。
几个伙计也分派了一下伙计,有的去打听京城有什么厉害的说书先生,有的去烟花巷子寻一些只卖艺不卖身的女子,小刘厨师则跟在宋和静身后进了厨房。
“我想了几个菜品,但我终究不精于此道,还请小刘师傅多指教。”宋和静十分谦虚的说道。
“不敢,不敢。少东家快请吧。”
【作者题外话】:还有一章!我要加油
第95章 宋和静开酒楼记二[2/2页]