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第1119章 是不是有点夸张了[1/2页]

美食圈外挂帝 巧克力蘸糖

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    李东序急匆匆赶回档口,就看到管副主任正坐在用餐区。
      他快步迎过去,不等坐下,先问道:“老管啊,怎么了?突然过来找我?”
      管副主任叹了口气:“刚才中心这边开了个会,现在有好几家科技公司的代表都想要品尝羊蝎子锅。
      可是,美食档口这边只有你们一家能做,我这心里有点没谱啊!”
      一句话,李东序愣住了!
      不是,这些科技公司的代表嘴巴子就这么馋呢?
      羊蝎子锅,他们档口一共就烹饪过一次吧?
      而且还是事发突然,付宇帮着应急接的单!
      这么短短的时间内,消息就传开了?
      李东序皱眉:“老管啊......是不是有点夸张了?”
      管副主任一愣,顿时摇头,一脸慎重的说道:“一点也不夸张!你们档口做的那一道羊蝎子锅已经在展会那边都传开了,因为活动中心为了招待内蒙的科技公司代表,特意准备了那边的家乡特色菜肴。
      消息传的快,各家公司都听闻了这件事情。
      现在这道羊蝎子锅,做的是不是真的地道,味道究竟有没有那么正宗已经不重要了。
      人家在意的是活动中心这边的态度。
      不过这种话又没法直说,纯粹就是以这个为借口,表明自己的意思。”
      李东序一听就懂了。
      这些参加活动的科技公司代表在意的不是这顿饭,而是活动中心接待时的诚意。
      管副主任将事情经过如实说了,商量道:“领导那边的意思是既然公司代表们提出了这个要求,那咱们肯定得全力配合。
      我是想着提前过来跟你打声招呼。
      虽然说是用餐的目的不是纯粹的为了吃饭,但口味方面,你们这边肯定得保持住。
      羊蝎子锅在咱们当地算是挺普遍的,特别地道的馆子也有。
      不说是别人,我平时各大饭店也没少去,吃过不少。
      但是不得不说,你们档口做的这一道羊蝎子锅,味道是真的特别好。
      也不知道是因为这羊肉是从内蒙那边运过来的,还是有什么秘方烹饪。反正啊!只要能保持住,这道菜完全可以成为你们家的另一道招牌特色!”
      一番话,把李东序说的直接愣住了!
      招牌特色?
      这件事情可不敢想。
      福成醇是专门烹饪江鱼宴的饭店,主打就是家乡特色。
      根本不可能融入其他的菜系。
      何况,付宇又不是他们店的人,只是过来进修的学习人员。
      人家的拿手菜肴,哪能将烹饪秘方告诉他们?
      李东序可是眼瞧着付宇在兑制卤料包时,特意把帮厨都给支走了,就没给其他人了解学习的机会。
      倒不是说这样做不好,而是美食圈就是这样的,几乎每家店都有自己的秘制调料配方,而每一??大厨都有自己的拿手绝活。
      这些向来都是不会对外宣传的,就连自家店的后厨人员,也都是老板或者亲信的老师傅提前配制好料包,其他人只能直接使用。
      根本不会让外人知道具体都用了哪些调料,怎么个配比。
      付宇之前说过,他去一家朋友当大厨的羊蝎子店进修过,这才学会了菜肴的烹饪。
      能学会人家店里的招牌秘制菜肴,可见人情有多重。
      更不可能拿出来让他们福成醇定制为自家的特色菜肴了。
      不过,这些事情,李东序当着管副主任的面,没必要详细说明。
      毕竟隔行如隔山。
      李东序笑笑:“我们店是专门做江鱼的,不会融入其他的菜式,要不是?盟底急刚写?诿晒?吹目突В?夷哪苷怕拮稣飧鲅蛐?庸?
      而且这锅子也不是我们店里的人做的。”
      管副主任一愣:“不是你们店里的人做的?”
      李东序解释道:“档口这边来了一位外地过来进修的厨师,叫付宇,烹饪水平很高,你们吃的那个羊蝎子锅就是他掌勺做的。”
      管副主任惊讶道:“是吗?那他确实挺厉害的。”
      席面上的那一锅羊蝎子做的确实是非常好吃。
      羊肉的质量好是一方面,菜肴的味道也是真的很特别,吃着就是比其他地方的更香,更好吃!
      管副主任不懂烹饪,也不了解美食圈的规矩。
      他遇事想事考虑的首先是利益,其次才是别的方面。
      李东序跟他是十几年的好友了,彼此关系亲近,又不在同一个业务圈子里发展,平时说话向来不会顾虑那么多。
      管副主任随口问道:“他这羊蝎子做的确实是好,应该是有自己的烹饪窍门,就他这一手羊蝎子锅做的完全可以自己独立开店了。
      或者不开店,出本烹饪食谱也行啊,就像是那种烹饪操作的指南!”
      李东序开始还认真听着管副主任说话,听到最后,不由微微一愣。
      指南?
      烹饪指南?
      付宇只不过做了一道羊蝎子锅,能出指南?
      要知道,烹饪指南就相当于是一份烹饪菜谱,一份可以做为推广的烹饪准则!
      付宇才多大岁数?
      一共经历过多久的工作生涯?
      他之前的烹饪平台,仅仅是北安那个小地方的千里马饭店。
      就凭这些,他能制作出烹饪相关的操作指南?
      要不怎么是外行呢,说的话简直像在开玩笑一样。
      李东序没把管副主任的话当回事,他想的是怎么才能接住这一次泼天的富贵!
      活动中心有意向将接下来的待客宴席全部安排在他们福成醇档口,这是天大的好事啊!
      一方面是前来用餐的人里,如果有业内的高层,甚至是

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