西方的牛排一经闯入华夏的饮食文化中,便为广大吃货所喜爱,很多人甚至认为吃牛排是一种生活有档次的体现。
牛排的做法有很多种,比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等。
王亦寻很少做西餐,所以,他很好奇很久没做西餐的自己做起牛排来还有没有像以前那么驾轻就熟。
既然这里有上好的红酒,王亦寻选择做黑胡椒红酒牛排。
“欣仪,能帮我拿瓶红酒吗?”
田欣仪一乐呵,转身就要去取酒,想不到方媛媛已经拿了一瓶过来了。
居然被人抢了先,田欣仪很不服气,于是将剩下的那三瓶也拿进了厨房。
“谢谢!”
王亦寻接过方媛媛手中的红酒。
“还有我的!”
田欣仪将自己的红酒放在了桌上。
王亦寻一脸奇怪,道:“用不了那么多,一瓶就够了!”
田欣仪接过王亦寻手中的那瓶红酒,将自己的红酒递给了王亦寻。
王亦寻一脸的莫名其妙,其他几人一个劲的傻笑。
方媛媛生气道:“你怕我下毒啊?”
“怎么的?想打架不成?”田欣仪挺了挺自己含苞待放的小胸胸。
“懒得跟你胡闹!”方媛媛走开了。
田欣仪拍了拍手掌,一脸得意。
厨房门口的张伟叹了口气,道:“这种好事怎么就轮不到我呢?”
裴根推了推眼镜,拍了一下张伟的肩膀,一本正经地嘲讽道:“记得下辈子投胎个好人家!”
两人闹了起来,马三和李百石迅速加入了“战场”,成了四个小孩子掐架的架势。
郭经纶双手抱胸,摇了摇头,看着身边笑得合不拢嘴的女友道:“老夫怎么就跟一群小学生成为好朋友了呢?不行,我也得去乐呵乐呵!”
郭经纶将女友一个人晾下,冲过去将直喊救命的裴根的脑袋按了下去,晓晓不甘寂寞,在一旁为男友加油打气。
看到这一幕,田欣仪“切”了一声,坐在客厅一个人看电视的方媛媛一脸不悦,王亦寻脸上七分温暖,三分无奈。
王亦寻已经将黑胡椒红酒牛排的原料准备齐全了,有牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜。
身后的田欣仪呆呆地看着王亦寻:“表哥,需要帮忙吗?”
“需要帮忙我会叫你的。”王亦寻回了一笑。
王亦寻将牛排洗净,放进保鲜袋里,用锤子敲了起来。
听到厨房里传来的“咚咚”声,几个还在打闹的家伙停了下来,重新回到厨房门口观望起来。
“还挺有模有样的!”李百石赞叹道。
张伟做了个禁声的手势,李百石只要将嘴巴捂上了。
见几个人都集中在了厨房门口,一脸认真地看着里面,客厅的方媛媛坐不住了,走过来加入了观摩的大本营。
牛排双面撒上手磨黑胡椒粒、盐、倒入没过牛排三分之一的红酒,需要腌半小时以上。
这段时间王亦寻没有闲着,开展自己“单身十年”的刀工,将一些食材快速切成了自己想要的形状。
王亦寻三锅齐下,三个小菜一起炒,两只手不停地换替抖锅爆炒,那手法,那速度,让人拍案叫绝,几个人直接看呆了。
牛逼,这是所有人得出的结论。
半个小时过去,王亦寻已经额外完成了九个小菜。
“欣仪,帮忙把这些小菜端去客厅!”
 
第217章 牛排中的贵族[1/2页]