花了一个半小时的路程,终于来到夜市滩这边。
根据节目组的引导,来到了属于他们的摊位上。
“季老师,赵先生,这就是你们的摊位了。
这里所有的使用工具都是齐全的。”
季雅点头。
的确,相比其他摊位,他们这个摊位的器具要齐全许多。
“好了,我们先去菜市场逛一下,准备食材,开摊位。”
赵屹龙好奇。
“你已经准备好,咱们的摊位要卖什么东西了吗?”
季雅点头。
“在来的路上,我用手机做了一下攻略。
这里和桃花源的人差不多,都是比较喜欢吃辣的。
那首先是我的味道,我们就可以以辣为主。
要用来摆摊的东西,要经济实惠,而且美味好吃。
炸串,就是一个最好开摊方式。
而且现在的天气比较炎热,所以我打算在制作一款饮品。
所以做一些冰粉一起卖,至于做冰粉的这个,到时候就麻烦你了。”
毕竟洗冰粉是一件特别麻烦的事情,如果不是有赵屹龙和她一组。
她是不会选择冰粉来售卖的。
听到有用得上自己的地方,张屹龙神冷的答应了下来。
在吃的这些方面,他是一窍不通,只能季雅说什么就怎么做。
让他觉得自己有些废。
两人来到菜市场,就有目标的寻找自己需要的食材和佐料。
季雅来到海鲜市场逛了一圈,对比了一下,然后来到一个身材肥胖的中年男人面前的摊位。
“老板,鱿鱼怎么卖?”
肥胖的中年男人以前有生意上门,
脸上带着笑意,热情的和季雅介绍。
“美女,我们由于20块钱一斤,我吃你的鱿鱼都是当天从海中捞起来的新鲜鱿鱼。
所以价格的话对比其他的摊位卖的鱿鱼稍稍贵上一些。”
季雅神色淡定,
并没有第一时间时间和中年老板讨价还价。
而是仔细的观察了一下摊位上的鱿鱼。
然后不急不慢的开口。
“老板,你这由于虽然是冬天,新鲜捞上来的鱿鱼,
但你保存的并不是太好。
20块钱一斤的鱿鱼已经是现在鱿鱼最高的市场价。
你这卖得怕是有一些贵吧。”
中年老板微愣了一下,很快就意识到面前的少女是一个买菜有经验的老手。
他也没有在死咬着自己20块钱一斤的鱿鱼不松口。
“小姑娘,那依你的意思看,你想要猪,多少钱一斤?”
这是菜市场做生意,经常会用的一个套路。
把价格选择的权利交给顾客,
如果顾客出的价高于他的底线,
那就稍微犹豫一下就答应。
如果低于他自己的底线,那肯定要好好的争取一番的。
这个问题要是给其他人来回答的话,那可能会真的如了中年肥老板的愿。
但是对于季雅来说,她可是有系统加持的人。
清雅都不带犹豫的开口道。
“九块钱一斤,我要50斤。”
原本在听到季雅开口九块钱一斤的时候,中年肥老板就要拒绝。
因为这个价格是在他底线下面的价格。
他是还赚一些钱,但根本就赚不了多少。
所以这个价格他是根本就不可能给季雅的,但是听到季雅说要50斤。
他算了一下,一斤鱿鱼,自己赚两块钱,50斤的话,自己还能赚100块钱。
只是他还是有些犹豫,这些鱿鱼要是分开卖的话,他最低都卖15块钱一斤。
那一斤他至少赚八块钱,这么一算,他觉得自己依然还是亏了。
但是季雅要量一次性就50斤,他也不想失去这一笔生意。
于是他打算再和季雅周旋一下,至少要把价格提到12块钱一斤。
“小姑娘,你说的这个价格就太不合理了。
我20块钱一斤的新鲜鱿鱼,你一开口就给我砍掉大半的价钱。
你去菜市场打听一下其他摊位的老板,他们的鱿鱼最便宜的都卖12块钱一斤。
我最低的价格,我以给你13块钱一斤,但是九块钱一斤是不可能的。”
见到中年老板的这个态度,季雅并没有第一时间就和老板争辩或者扭身就走。
而是条理清晰的开口。
“鱿鱼好的最重要还是采购时间,最好在早晨。
因为那个时候货运刚刚到达不久,停留时间也比较短,
而此时购买能确保鱿鱼须的新鲜程度。
鱿鱼须之美味不仅在于做出来的美食,更在于如何挑选鱿鱼须。
而这已经到中午了,你已经过了鱿鱼最新鲜的时期。
这个时候购买到的鱿鱼口感已经错过了,最美味的时候,现在买的鱿鱼吃起来口感是比较差的。
而且老板您看这一场送过去,你还有这么多鱿鱼须没有卖出去。
你是鱿鱼须存放的时间越久,新鲜度也是越差。
”
中年老板被这番话说的有些打动,但也仅仅只是一些。
季雅的,这番话并没有让他有直接让步的冲动和想法。
“美女,您说的这有一定的道理。
但是我可以向你保证,我的鱿鱼须是这个市场最新鲜,也是质量最好的。
来我家买过菜的人都是我家的常客。
除非你大早上去码头那里等着,不然我我可以100%保证你能够在这个菜市场买到的最好的鱿鱼须,就是我们家的鱿鱼须了。”
作为做了这么多年的生意人,他有自己的智慧。
虽然价格是高了一些,
但他的确对比那一些使用化学药品来泡发过的鱿鱼,他家的鱿鱼是真实没有经过化学药剂泡染的。
季雅,弯腰在摊位前的鱿鱼须中拿出一根鱿鱼须,脸上带着自信的笑容。
“老板,你看你是鱿鱼表面已经不是褐色,而且也没有什么斑点。
这里面是加了添加剂在里面的,为了保存鱿鱼的新鲜程度。
”
看到老板一脸怀疑的神色凄雅,非常淡定,把鱿鱼须递给中年老板。
“当然你有怀疑我的理由,你自己问一下,这条鱿鱼须是不是除了海鲜味,还有一些其他的味道。”
中年肥胖老板半信半疑的接过季雅的那一条鱿鱼须,放在鼻息间闻了起来。
果然,正如季雅所说。
那由于身上除了海鲜特有的海鲜味,还有一些其他说不出来的味道。
但这种味道要是没有仔细闻的话,是闻不出来的。
看着中年肥胖老板脸上那有些惊讶的神色季雅,就知道自
第64章 砍价[1/2页]