今日，江含枝难得地精神好了些，她靠坐在床边，想了一会儿那神秘人的事，又想了想方才赵澈扛回来的那些菜蔬。
地瓜经留，随意往院中的角落那么一堆，倒是不打紧。
可像白菜这类的，若是没有个地窖，恐怕放个一两日便要发蔫了。
忽然，她灵机一动，想到了一个好点子。
江含枝转过头看了看桌上放着的草纸，挪着身子向着床沿去，伸手就想要去够。
赵澈听见屋内的动静，折返回来一看，差点没将他吓了个好歹。
只见江含枝半个身子已然悬空在外，正努力伸手去拿桌上的什么物件。
“吱吱！要什么我帮你拿就是，万一再摔着怎么办……”
赵澈一边碎碎念一边皱着眉头直接将江含枝塞回了被褥中，转身将桌上的草纸与炭笔一齐递给了她。
“吱吱，你想要写甚？”
赵澈直接坐在了床沿边，看着江含枝手中的草纸好奇地问道。
“那些白菜放不了多久就蔫了，不若咱们做泡菜吧！我列个单子，你瞧瞧东西可还齐，若是不够，那咱们再想办法。”
赵澈原先在宫中哪里吃过这等乡野间的小食？他看见江含枝手中的单子便瞬间来了精神。
“白面，盐，辣椒，萝卜，葱姜蒜，苹果……梨？”
不是泡白菜吗？缘何要这许多的佐料？
江含枝笑着点了点头，“原先咱们采菌子的那片林子里好像有果树来着，你带着春来他们去瞧瞧。”
赵澈一边皱眉看着手中的单子一边走了出去，口中还在喃喃：“这做出来会是甚？一锅炖煮在一起吗？”
江含枝懒得搭理他，靠回了床上继续闭目养神。
约摸过了一个时辰，她隐约听见了外边娃儿说话的声音。
“阿姊，我们摘了不少野苹果，但是……好似有些酸啊……”
春来拿着一个啃了两口的果子说道。
“无事，苹果是用来增添糖分和香味的，如此发酵出的泡菜味道会更加丰富。”
听了江含枝科普后，三个脑袋不约而同地点了点。
“白菜要先用盐腌渍一会儿，去除多余的水分。萝卜也是……然后将所有的材料切碎。”
江含枝坐在床上，像玉皇大帝那般发号施令，赵澈与春来转身便拿了猜到开始准备食材。
夏至兴奋地站在一边跃跃欲试，“阿姊，那我做什么？”
江含枝勉强抬起胳膊摸了摸他的脑袋，笑着问道：“原先过年，你在家可贴过春联？”
“嗯嗯！贴过！”
“你去抓把白面，加些水熬煮成糨糊。”
夏至见江含枝给他安排了活计，开心地转身就要往屋外跑，可是跑到一半却忽然停了下来。
“阿姊，不是做泡菜吗？为何要用糨糊？”
江含枝小小地卖了个关子，“快去吧，一会儿你就知道了。”
当众人跟着江含枝一步步的指示将混有佐料的糨糊涂在白菜叶子的表面后，原先从未吃过这种泡菜的三人都不
第152章 泡菜[1/2页]