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第180章 中式春卷[2/2页]

大神,我是你的初恋吗 梳茉儿

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口感不错,但是选手是创新了尺寸,以至于没有控制好度,所以饼皮炸得有些焦,其实再小一点,已经可以算是馄饨了。”
      第二道菜是郭子耀的。
      全国美食协会会长张青率先评价:“很美味,里面下了黄瓜丝,所以显得有些清脆,再加上口菇的口感和草木香,增添了一点风味。这里面下的酱料是柠檬汁加蒜辣酱,有些盖住了青瓜的淡,有些本末倒置,但总体口感不错。”
      川菜大师何轻偏重口味,对这道春卷一知半解,以自己的见解开口:“这道菜重点应该是在于清淡,但这酱料又添置了辣和香,我想,这才是选手的创新,匠心独运之处。”
      裴初夏皱了皱眉,就连郭子耀这道菜评价看起来也不容乐观,难道因为不知道选手对应菜肴所以评委们的评价都更加严肃公正吗。
      没道理啊。
      下一道终于轮到裴初夏。
      她攥紧手,呼吸仿佛都停住了。
      韩可看了看点缀了百里香的装盘,眼睛一亮。
      他夹起一块两指长的春卷,咬入口中,“咔擦”一一声响起。
      裴初夏的手又攥紧了几分,指尖都变白了。
      她紧紧盯着led屏幕,呼吸都变轻了。
      “这道菜,首先,表皮过关,酥脆可口,而且,表皮加了鸡蛋后所以看上去会金黄透亮,这是一点创新,但如果鸡蛋下得太多,鸡蛋的腥软会盖住饼皮的脆,不过目前来看,这道菜还没有这个问题,火候恰当,比例正好,面粉和鸡蛋加在一起,正是完美,这需要的,是精准的目测。”
      韩可点了点头。
      韩可又沾了一点酱料,再咬了一口,才开始尝里面的馅料:“竹笋松脆,黄瓜清香,糅合在一起,一层一层,有序渐变,另外,那个酱料——”
      韩可皱了皱眉,似乎还没尝出来里面抹了什么酱料。
      韩可他们在品尝的时候,肖亦寒也在吃自己那一份。
      几乎是一秒,只是看到裴初夏绑在春卷上的绳子打的蝴蝶结模样以及装盘上的百里香,肖亦寒一下子就猜到这道菜是他小花猫做的。
      果然如此,系蝴蝶结永远少了一个翅膀,身上总是有百里香的香气,因为喜欢烹饪时当作点缀,就像中式香菜一样。
      肖亦寒边想,边好奇的夹起一块春卷放入口中,小花猫的春卷,会是什么味道……
      结果,越吃越多……
      因此,节目播出时,观众们就看到肖亦寒一个接一个的吃,直接把盘子里四块春卷给吃光了。
      节目组很会搞事情,直接特写了肖亦寒看到这盘菜的眼神,这提示给得不能再明显。
      观众历来是上帝视角,知道这道菜是裴初夏做的,但没想到肖亦寒竟然会出现这种眼神,都目瞪口呆了。
      这究竟是怎么知道的!
      再强大的心灵感应也没有这样的吧。
      而且,还全都吃了,究竟是真的好吃还是只是情人眼里出西施啊。
      所有人看向韩可,只能从他那得出答案。

第180章 中式春卷[2/2页]