梅贞又拿出几只锅,一只热上油等着处理虾的过来,直接炸的红亮亮地,外焦里嫩,不知道多鲜多香。一只锅切把苇心摊个蛋谱儿。一只锅炖上了霸王别姬,这道菜鸡要当年的嫩母鸡,王八要一斤半以上的,最重要的是要有好火腿片儿和好冬笋,这些个梅贞都现成,还有清泉水和灵泉。再一只锅用蚌肉熬了粳米粥,加几滴荤油。再去把石板上,摆上片片鱼、骨愣鱼、湖虾,春天易燥,不易吃太多烤食,摆满这一溜儿长石板就成了。
再过去把薯粉加到兔子锅里,把苇芯和野芹加到鱼锅里。就开始一锅一锅炸湖虾。最后给霸王别姬里加上一小把枸杞,给粥锅里加上小野葱、野蒜末儿,烤的翻个面儿。
早有人铺好餐垫,围了两大圈儿,天色尚明,夕阳未落,野餐开始了。齐齐地都先来一碗霸王别姬,赞一句“美!”一碗美倒人的汤下了肚,也不着急闹酒,先把兔子、鱼、蛋、虾尝一遍儿,才叫嚷“喝酒、喝酒”,大家都喝的“醉千年”,都闻到了墨轩招虾时用的那酒香,没人要了喝,开玩笑,没见把这么大个王八都给迷晕灯了,还只用了几滴,咱们还不得晕地府去?
坐山坡上,看斜阳一点一点落到对面山坡下,湖面水汽开始有些氤氲,但依然天晴气朗,温度更加宜人,微风渐起,酒酣耳热的正好觉得爽气。一家人说说笑笑,吃吃喝喝,行着酒令,玩着小游戏,表演着小节目。直到暮色起,才收拾着东西,梅贞把收获、用具都给收了,远山带着人把垃圾收好,火都深挖坑填严实,又用大盆取了水浇上。才都上了车回家。
这一次的射击和野炊总算平复了吴家四老的郁气,天也转了暖,家里的菜也开始清爽,时时有着腌笃鲜呀,霸王别姬呀,宋嫂鱼羹呀,苦瓜排骨呀这些以粤菜江浙菜为主,少了浓油赤酱的。江舅舅住的乐不思归,梅贞也着意留着他们,河二哥和二嫂那么能干,何必老当益壮呢。两人呢,一是觉得住的顺心,二是呢身体明显轻松惬意,老了老了不就图个身体健康嘛,这里好吃好住,回去干吗?
江舅舅生日是阳历六月一号,给大家笑半天,嘿,怪不得这么老顽童呢,儿童节生的呀!梅贞不光给他扯一根长寿面,还给他备了七色寿糕和大血桃,还给他屋门口用七色花朵摆个大大的寿字,因他不是整寿,也没摆什么大席面,当天回家的,都跟着吃了面条和寿糕,当然都吵嚷着要吃寿桃。依依双双一人把他一只胳膊,一个说:江舅公,您这就不对了,您这不是抢我们戏嘛。另一个说:就是,就我们仨小孩儿,儿童节不过,都给您做寿了。一个说:您得改。另一个说:您把礼物都贡献出来吧。哄的老人更乐呵。
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第二五四章 给你侄子弄点俗的,拿烧鸡撑死我得了[1/2页]