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第五十八章 猪肉肠香[2/2页]

田间有良人 千夜

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声“谢谢”,便不再管他,忙自己的去了。
      这样的肥料是不能直接使用于浇灌蔬菜的,因为浓度太高,容易烧死幼苗。
      李福宝去水池边打了水来,用袖子捂住口鼻,慢慢将水倒进肥料中。
      画面容易让人不适,两人轮流着倒水,这样几回后就稀释得差不多了。
      肥张摸着下巴看了一会,对这个自己看中的“未来媳妇”很是满意,漂亮又能干,简直就像是为他量身定做的一般,他势在必得!
      抱着这样的想法,他挑起空桶,一路哼着轻松的小曲儿回了家。
      稀释好了肥料后,两人一人拿了个木勺,舀了肥料沿着田埂一颗一颗地浇在蔬菜的幼苗上。
      这事情急不得,三亩田虽然不多却很费时间,他们花了整整一个下午才浇完所有的蔬菜。
      收拾好了东西后,李福宝跟宋如树在新收拾好的洗澡房中用清水痛痛快快的洗了个澡,去掉身上染上的那股难闻的肥料味。
      洗好澡后,李福宝走进厨房,看了一圈今天买回来的食材,最后将目光放在白嫩嫩的豆腐上。
      不用想,李福宝都知道这豆腐是纯手工做出来的,不含任何添加剂,当天吃完最好。
      宋如树按照惯例生好火,煮上一锅筒骨汤。
      李福宝拿出豆腐,用清水清洗过后放在案板上,切成两指宽的方形豆腐块。
      等全部的豆腐块都切好后,拿菜刀在每块上都横切一刀,切到最后时抽出,让豆腐块保持不断。
      切好豆腐后,拿出猪肉,剁碎后混入葱花,塞进豆腐块中。
      今天买回来的物品中有一口炒锅,李福宝拿去洗干净后放在火上烤干水分,放入猪油,烧热后加入蒜瓣爆香,而后将豆腐盒子平放进锅中。
      豆腐易熟,肉沫又少,一块豆腐盒子费不了多少工夫就煎好了,四面金黄,酥香四溢。
      做好豆腐盒子后,李福宝洗干净锅,拿出碧绿的莴笋、红色的胡萝卜,切成细细的丝。
      黄豆芽洗好后,摘掉豆瓣,只留白色的杆子,跟刚切好的丝放在一起。
      重新热好锅,下油,倒入莴笋、胡萝卜和黄豆芽,翻炒几次,见莴笋颜色变深后,起锅倒入碟中。
      两道菜做好,筒骨汤还没好,李福宝摸着下巴想了想,总觉得少了点什么东西。
      看着豆腐盒子里若隐若现的肉沫,她一拍大腿,翻出被遗忘在角落的猪肠,拿到池塘边洗干净。
      将猪肉以瘦肉七、肥肉三的比例剁碎后混在一起,加入酱油、磨碎后的草果粉、磨碎后的八角粉和剁得细细的蒜蓉,搅拌在一起。
      弄完后,李福宝拿出两根新买的筷子,伸进猪肠中,形成一个八字形的角度,使之开口完全撑开。
      将肉馅塞进猪肠中,塞不进了就用筷子戳一戳,然后继续塞,直至猪肠完全被撑满。
      拿一根普通的白线绑住猪肠的开口,放置一旁待用。
      待猪肠全部用完,一共十条猪肉肠也就做好了。

第五十八章 猪肉肠香[2/2页]