/> 他的反应天衣无缝，但宋如树不信他不知道钱老二被劫走一事，于是他冷淡地道：“钱老二被劫走了，看守大牢的衙役们犯渎职罪，本官着令他们今日来师爷这领了这月的饷银后就走人。”
他的话音刚落，那批衙役们老实地走了进来，下意识看了赵鸿福一眼，道：“师爷。”
赵鸿福点点头，眼珠一转，看着宋如树，劝解道：“其实这事，也不能完全怪他们，不管是换了哪个人来，都是今日这个结果，县衙您消消气，依小人看，不然让他们几人停职一段时间，待表现良好后再准许他们重新回来，如何？”
衙役们跟小鸡啄米似的点点头，纷纷表忠心，道：“县衙，我们一定回去好好反思，以后再也不会出现这种事情了！”
宋如树看着赵鸿福，心里冷笑一声。
好人都是他当了，厉害。
他要说好，以后这批人更是同赵鸿福亲近些，而且像今天这种事，肯定会一直出现，他要说不好，今儿这坏人就当定了，这些衙役一定会十分怨恨他不给他们一次机会。
但是……那又如何呢？
宋如树轻笑一声，毫不留情地道：“师爷没听明白本官的话吗？还是说……师爷想要担上这包庇之罪？”
赵鸿福身子一震，苦笑一声，抱着拳头，道：“小人得令。”
衙役们见事情竟然一点转圜的机会也没有了，脸上顿时出现怨恨、绝望、憎恶等等表情。
宋如树站在原地，静静地看着他们领完钱，换好衣服，而后缓缓对赵鸿福道：“钱家的事，还没完，本官同你一起整理资料，明日你随本官去一趟钱府。”
赵鸿福顿了顿，顺从地应下，而后将资料分出一半，放到宋如树面前。
这边两人在奋战资料，那边李福宝也撸起了袖子，准备开始处理最大的那条鲟鱼。
按道理鲟鱼在大江里比较容易出现，但是也有在海里存活的，这鲟鱼的鱼籽就是一般意义上的鱼子酱的来源之一。
这么好吃的东西，李福宝自然不会错过。
她将鲟鱼从水里提了出来，“啪”地一声放在案板上，用菜刀的刀背在鲟鱼头上一拍，将它拍晕过去。
然后在鲟鱼的腹部划上一刀，将鱼籽整个儿取出。
新鲜的鱼籽还带着些粘液，李福宝将它们放在碗中，用清水洗净后，筛选出杂质，而后过滤，将水分去除。
弄到这一步，就到制作鱼子酱中最重要的时刻了。
李福宝拉了张板凳坐着，小心翼翼地挑选出合适的鱼籽，而后依照自己的感觉，放入适量的盐，待鱼籽与盐均匀混合后，轻轻地晃动筛片，放置一边等待自然风干。
处理完鱼籽后，李福宝将眼光放在了鲟鱼肉上。
这海边刚捞上来的鲟鱼自然是再新鲜不过了，因此就算是清蒸，也不会有太大的腥味。
李福宝将鲟鱼一劈两半，而后将一半的鲟鱼肉用花刀切好，放入盘中，加入姜片、料酒和葱段，放进蒸锅中蒸熟。
第二百四十三章 三条肥鱼[2/2页]