刺?被称为最难处理的海鲜，很是考验厨师的刀工和烹饪技巧。
首先要将它的鱼鳍全部割下，然后去掉布满尖刺的鱼皮，再小心翼翼的去除毒性最强的内脏。
最后剩余的肉做成刺身，鱼骨则是拿来熬浓郁的汤底。
经过这么一系列的处理，整条鱼可以吃的地方也没几块了。
这第二关虽说是比拼食材处理，但同时，还在比拼刀工。
作为个厨师，处处离不开刀工。
所以说，刀工是一个厨师的基本功。
没有一个好的刀工，就绝不可能成为一个好的厨师。
小贝：五分钟倒计时，开始！
随着小贝声音的响起，众多选手同时行动了。
唐南处理刺?的速度非常快，他的位置不断地有寒光闪现，同时不断地传出当当当的声音。
一时间，吸引了所有人的目光。
“不是吧，这12号也太牛逼了吧，确定我们这不是在看动画片吗？”
“就是，太夸张了，这种处理食材的方式，现实中竟然真的存在。”
“恍惚间，我好像在看《中华小当家》。”
“现在我才知道，《中华小当家》还是低调了。”
……
赛场下面的众人看着屏幕上显示的唐南，一个个目瞪口呆。
因为此刻，无论是刺?，还是唐南手里的菜刀，都好像是活过来了一样。
很快的，只用了不到两分钟的时间，唐南就将所有的食材处理好了。
“杨晨亮，你们过来！”这个时候，唐南的另外一个分身，对着公司的人说道。
“怎么了，老板？”公司几个人看着唐南问道。
“我有一种预感，这个12号必定能够获得这一届的厨王。”
“你们从现在开始，对他进行大肆的宣传和大胆的预测，直言他就是此次厨王争霸赛的厨王。”
“我可以给你们十万块钱的推广费，务必在厨王争霸赛的结果出来之前，让炎龙国大部分人知道他的存在。”
“杨晨亮，你作为摄影，接下来就捕捉12号的所有镜头，当做素材。”
“明白吗？”唐南对着几人说道。
“放心吧，唐总，12号这神乎其神的刀工，我刚才已经拍摄下来了。”
“即使我们不用推广费，也能让发出去的视频火爆。”杨晨亮信心十足的说道。
“这样最好！”唐南点了点头。
他现在你要做的，是为刘茂新造势。
大肆的宣传之后，再加上一些好事者看热闹不怕事大的行为，刘茂新必定能够被所有人知晓。
到时候，肯定有很多人会对刘茂新产生巨大的好奇。
这样一来，刘茂新的身上就拥有了一层神秘的色彩。
一旦他的身份被揭露出来的时候，会让绝大部分的人，都记住他的名字。
小贝：五分钟时间到，请各位选手停手。
听到男主持人这么说，众多参赛选手，急忙停了下来。
冰冰：请五位评委进行评判。
很快的，就有工作人员，将众多选手处理好的刺?，端到了几位评委的面前。
“2号，不合格，毒素清理不干净！”三冠王王星炜说道。
“认可！”其他几位评委紧跟着说道。
“5号合格！”
第85章 酸辣土豆丝[1/2页]