嚯，这倒是新鲜，特意赠两份菜，只为了他们从中选一个自己喜欢的？
“小二，此话当真？”有客人率先发问了，莫不是什么骗局，想让他们多消费两盘菜吧。
“那当然了，掌柜的发话，还能有假？”小二笑着回答。
“咱们哥儿几个今儿也算赶了个新鲜。”桌上有人拿起酒杯抿了一口白酒，将筷子首先伸向了江瑜那盘香辣田螺。
“小二，这是何物？”田螺外壳坚硬，他在小二的指导下才学会了剔肉而食，新奇得很。
“回客官，此物名为香辣田螺。”小二稍微鞠躬，态度恭敬。
“此物倒是新鲜。”那人点评了一番之后，又剔了几口田螺肉送入口中，最后又抿了一口酒，发出了满足的喟叹。
尝过了田螺下酒，再去尝红烧肉，未免少了几分滋味，红烧肉中规中矩，不至于让他眼前一亮。
“小二，我投给这盘名为香辣田螺的吃食。”此人指着盘子，态度干脆。“口感劲爽，佐酒甚佳。”
“好嘞，香辣田螺一票！”小二嗓门极大，不少人都被吸引了注意力。
桌上其他人也开始品鉴这两道菜。
“我选这香辣田螺。”
“我选红烧肉。”
“那一个田螺就那么一丁点肉，哪里有红烧肉大口吃肉快乐。”
“那香辣田螺，鲜香弹牙，口味极佳。”
曾掌柜耐不住性子，特意跑到前厅来看看，发现投票的客人们看法不一，各执一词。
如今秦大厨的红烧肉与江瑜的香辣田螺基本上打了个平手，投票到了最后最关键的时刻。
“这位客官，您看，这两道菜，您觉得哪一道更出彩呢？”曾掌柜特意询问了坐在右侧，打扮考究的食客。
“这红烧肉嘛，酱香扑鼻，肥而不腻，瘦而不柴。”对方摇着扇子，慢悠悠给出了评语。
大壮躲在门口偷听了许久，时刻向后厨传达着进展。秦大厨闻言，下巴抬得更高了，一副胜券在握的样子。
“小丫头，现在承认自己技不如人还来得及。”
江瑜的心也跟着提了起来，她偶像包袱轻但是不代表她毫无好胜心啊！在烹饪技术十分发达的现代浸润了许久，输给一个古人，也是一件十分打击自尊心的事情啊。
特别是输给看不起她的秦大厨，更生气了！
“那您的意思是，这红烧肉略胜一筹？”曾掌柜反问了一句。
“掌柜的别急啊，我话还没说完呢。”对方又舀了一勺香辣田螺，示意身旁的小厮替其剔肉，“这香辣田螺，鲜香浓烈，口感新奇。”
评价很高，江瑜又涨了几分自信。
“那依您看，哪一个更胜一筹呢？”
“这香辣田螺更得我心。”此话一出，连曾掌柜都惊讶了几分：这江姑娘确实有两把刷子啊，竟是直接赢了二十年经验的秦大厨。
“只是这带壳之物，吃起来颇为麻烦，也不文雅。”听了客户的建议，曾掌柜也若有所思地点了点头，是否可以跟江瑜商量一下，把田螺肉挑出来单做呢。
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第28章 沈清和，回书院念书吧[1/2页]