接下来的步骤就简单多了,把红烧肉放进锅里加水小火炖上40分钟就行了。
趁着这个时间,顾云桑开始做糖醋排骨。今天做的是水煮糖醋排骨,因为水煮这种做法是最简单的,而且吃起来也不像其他的那样油腻。
【玛卡爱看】:这就算是煮了吗?感觉这种小火慢慢煮好有家的味道哦……emmm,很温馨……
【离离原上谱】:兄弟,人家这叫炖,确实,可是我们只有营养剂,还难喝,这么一想好让兽难过……
【当当当】:主播这不就在教了了吗?是真的猛兽就应该学做菜!
【帝国精英】:话是这么说,兄弟,人人都有手,可是手和手之间也是有区别的,惆怅点烟jpg.
【我真蠢真的】:唉哟,说来可伤心了,就上次那么简单的水果酸奶,我翻车了……
【麻麻】:楼上大兄弟真有你的!这都能翻?那啥,我有个不争气的朋友想听听怎么翻的,(狗头)
【兔兔小可爱】:人家有个生重病的友友也想听呢……
【精灵呀】:我也有!!!
【美女我的】:论兽为了求知欲可以多没有下限,狗头邪笑jpg.
……
其实糖醋排骨的做法倒和红烧肉有那么点相似,顾云桑喝了口水,当时选这两道菜也没想那么多,可能是它们在记忆里太深刻了。
想着顾云桑就笑了一下,继续向着屏幕说道:
”起锅烧油,放入葱段姜片八角花椒,放入糖……糖要多一点,这次不用想刚刚那样炒出颜色,只要将糖炒化就行了,就像这种微黄色。然后我们放进焯水过后的排骨翻炒。“
她说起来一大段,做起来的速度还是比较快的,那些其他的厨师也都是老手,速度都还跟的上来,虽然不太熟练,但是第一次做成这样已经很不错了。
顾云桑特意侧开身让他们能够偶看得清楚一点,
”其实做糖醋排骨放冰糖会让排骨的口感更加的柔和,但是我们现在没有,就先将就一下。“
”小顾,什么是冰糖啊?“
局长早就站在一边看了,现在可算是找到机会开口了,他笑眯眯地,看上去很是和蔼,让顾云桑感到亲切,
”emmm,冰糖是白砂糖做成的,但是具体的做法我也不太懂……它是那种大颗粒的,有透明和半透明的,还有白色和微黄色的……“
顾云桑勉强说了一点就说不出来了,她只是个厨子啊,只知道用冰糖哪里会懂怎么做?
呜呜呜,就这么点她就想了半天了,她尽力了……
”哈哈哈哈,这样啊,你们听见了吗?去试试!“
局长向着后面几个穿白大褂的员工说了几句,那几个人点了点头似乎就去研发了,局长又转过头来对顾云桑说:
”丫头啊,没事,你只管做,其他的问题我们来解决!“
哇……局长真好呀_(:з」∠)_
顾云桑笑着点点头,说实话,从穿越到现在,她真的没想到能够体会到来自这么多人的维护和关怀。
穿越,也是一种幸运吧……
【玛卡巴卡】:我的妈呀,这后面的人是去研发冰糖了吧!我惊了家人们,这也行?!
第36章 糖醋排骨[1/2页]