“小辛,我来了!”周成露跑过来拍了一下叶小辛的肩膀。
“表姐来了,走,进去吧!”
“好!”
叶小辛开门让几个人进去,三个女孩进了厨房,周成益一个人在外面。
将该煮的都煮上。
“小辛表妹,昨天那几个人来了!”周成益跑进来。
叶小辛停下手上的活,将手中的刀递给刘双瑶,然后对周成益道“走!去看看”。
叶小辛和周成益到外面,是昨天被叶孟氏误认为是来闹事的几个人。
“小老板,我们看见你这门开着,就进来了!”带头的人一脸笑意的看着叶小辛。
“现在还早,我们的菜都没备好呢!”叶小辛看着他们道。
“我们还没吃早饭......”那人有些尴尬。
“那我去给几位准备一下早餐吧!几位稍等。”
“好,有劳小老板了!”
叶小辛朝他们点了点头,转身去了厨房。
看着厨房里的食材,好像都准备齐,又好像还没有准备齐,叶小辛想了半天,拿了一块肉放到案板上,剁肉馅,调好放到一边,将发好的面,取一些出来,揉面分成剂子,包包子。
包好的包子放到蒸笼里蒸。
面粉里加入盐凉水和面,揉成团后,盖上盖子醒面。
趁醒面的时间将刚刚剁好剩下的肉馅,加入葱姜,盐酱油,加一勺白糖提鲜,搅拌均匀后,看到刚刚买回来的香菇,拿几个洗干净,剁的碎碎的一起伴入肉馅里,加入油,锁住水分。
将醒好的面拿出来,撒上淀粉,将面团用擀面杖擀成薄薄的大面片,再撒上淀粉将大面片切成小四方块,一张皮拿起来能透光的那种,拿一张面皮将调好的馅包进去,放到簸箕里。
锅里的水开后,将包好的馄饨放下去,用大勺子推开防止粘连,将锅里的馄饨煮到浮起来,薄薄的皮变的透明,能看见里面的肉馅。
加点盐调味盛出来,撒上葱花。
将锅里蒸好的包
第86章 鲜肉蘑菇馄饨[1/2页]