“小辛，这肉剁好了，今天要加什么进去。”刘双瑶将肉馅递给叶小辛。
“你帮我把萝卜切了，剁碎一点。”
“好！”刘双瑶拿过萝卜。
叶小辛将玉米拿过来，将玉米剥粒，洗一下备用，将泡好的葱姜水分几次放进去搅拌，然后调味，再将玉米和萝卜放进去搅拌均匀，然后跟周成露一起将饺子都包了，直接上锅蒸。
蒸好的糯米拿出来，调味上色，然后用擀好的烧麦皮包了，一起蒸。
今天准备的比较早，饺子上锅蒸，店里就来了客人，叶小辛过去看了豆浆，叶思泽将一张豆皮拿出来，这之前已经坏了好几张。
“五叔，怎么样，还可以吧！”
“就一张。”叶思泽挠了挠头，有些不好意思。
“一张已经很好了，明天继续！”叶小辛看着锅里的豆浆。
“五叔帮我将一半的豆浆盛出来。”叶小辛转身把石膏拿出来化水。
叶思泽盛了一半的豆浆出来，叶小辛将石膏水拿过来“这是用石膏然后来化水，这个比例，明天再做的时候一起说，这个石膏水，差不多这么多就要跟这么多的豆浆，将石膏水倒进去，盖上盖子静置一会。”
叶小辛盖上盖子对叶思泽道。
时间差不多后，叶小辛打开盖子，里面的豆浆已经凝固成豆花了，叶小辛将模具拿过来，铺上纱布。
“把豆花舀到这模具里
第128章 认真的叶思泽[1/2页]