腴厚润的。
当年新割的熊掌,不能吃,要等到第二年彻底干透,才能炖吃。
而且处理熊掌方式也十分的讲究。
首先,新割的熊掌不可以见水,要用草纸把血水擦干,然后预备大口瓷坛。
瓷坛准备好后,要先用石灰垫底,然在铺上一层厚厚的炒米,放下熊掌后四周再用炒米塞严,上面再放石灰封口,放一两年,才可以拿出来洗净烹调。
“谁?出来!”
宁嫣然犀利眸光所过之处,一个白发苍苍的老者从一棵大树下走了出来。原来是莫彦莫老爷子。
这莫老爷子是个用毒制毒的高手,藏于这个小山村里,不过为人性情古怪,不被村里人待见。
她宁嫣然与这老爷子并没有什么交集,说他是来特意看望也实在是牵强。
不过当初这莫老爷子也是救了婉婉一命,于情于理,宁嫣然都该以礼相待。
“莫老爷子既然来了,要不就屋里喝杯茶?”宁嫣然开了院门,笑迎道。
这莫老爷子说他脾气古怪还真一点没冤枉他,他望了一眼嫣然后,也不说话,便抬脚走进了院子,直直的向着宰杀的黑熊走去。
宁嫣然赶紧追上去,很是疑惑不解,“莫老爷子这是?”
“我要买你的熊胆。”
“啊?”
“你开个价吧。”
“啊?”
买,买熊胆?宁嫣然倒是没想到莫老爷子是这个意思。刚刚她就觉得有个人偷偷摸摸的躲在树后朝这边看,还以为是要偷——
您要买就正大光明些嘛!
毕竟是熟人,还救过婉婉一命,宁嫣然也不好意思狮子大开口。
她试探性的问道,“十两?”
“十两?小丫头你是糊涂了吧?你这可是新鲜的,而且这熊的品相这么好,你就卖十两?”莫老爷子有些不高兴。
啊哈?宁嫣然有些哭笑不得,别人都是把价格往低了压,偏偏这个老头,怎么往高了抬?这是什么神一般的操作?
“那,二十两?”
“谁家卖东西像你这样还问别人意见?”莫老爷子脸色铁青,狠狠的白了宁嫣然一眼,
“这是五十两,不用找了,把熊胆给我。”
宁嫣然稀里糊涂的将熊胆交到了莫语的手里,望着他远去的背影,无奈撅了噘嘴,真是个奇怪的老头。
不过,五十两呢,这老头居然这么有钱。他想给,那她干嘛不要啊。
嘿嘿嘿,开门红呐。
继续宰杀,宁嫣然开始慢慢剔骨,将熊肉分到了一堆,骨头又分成一堆,又将那内脏分到了其他地方。
这大类差不多弄好了之后,便要开始细分了。
这熊如今是该冬眠的时候,不知怎么的居然跑出来了,也是奇怪。
不过这冬天的熊,由于过冬前吃的多,这脂肪储备异常厚实,这些厚厚的一层肥肉,拿来炼油可是最好不过了。
熊油熬制的软膏可是能治疗皲裂,烧伤和痔疮的呢。
第13章 奇奇怪怪莫老头[2/2页]